Лучший хлеб в Сибири выпекают мастера из Барнаула, выявил конкурс - новости на сегодня 02.10.2017



Лучший хлеб в Сибири выпекают мастера из Барнаула, выявил конкурс

2 Октября 2017

БАРНАУЛ, 2 октября Лучший хлеб в Сибири изготовляют мастера предприятия Рунгисъ из Барнаула; таковы итоги третьей межрайонной специализированной выставки по хлебопечению, кондитерскому и мукомольному производству Пекарь и кондитер завершившейся в краевом центре.

В рамках конкурса команды осуществляли несколько заданий: выпекали хлеб из пшеничной муки, а также из смеси ржаной и пшеничной муки, сдобные и слоеные хлебобулочные изделия, варили декоративную экспозицию на тему Хлеб. Экология. +100 к здоровью и оформили рабочее место в номинации Витрина, сообщил представитель управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, провизорской промышленности и биотехнологиям.

По финалам конкурса, лучше всех с заданием справились специалисты предприятия Рунгисъ из Барнаула, на втором месте оказалась сборная студентов Алтайского колледжа сыроделия, третье место взяли специалисты из Кемерово.

Как зарегистрировал вице-президент Российского Союза пекарей Сергей Краус, выставка Пекарь и Кондитер это отличная площадка, которая дает возможность своим участникам не только совершить переговоры, познакомиться с новинками производства, но применить свои знания на практике, участвуя в мастер-классах, а также в уникальном межрегиональном состязании Лучший хлеб Сибири.

Интенсивное развитие и изучение новое хлебопекарной и кондитерской промышленности в последние годы происходит благодаря совершенствованию существующих и разработке новых технологий, применению современного оборудования, использованию новых видов сырья и ингредиентов, что невозможно нарисовать без постоянного взаимодействия и обмена опытом с профессионалами своего дела, сказал Краус.

Он также отметил, что в этом году в мероприятии выпили участие десятки частных пекарен и кондитерских, которые, в отличие от крупных хлебозаводов, имеют возможность предлагать покупателю продукцию только, что из печи три-четыре раза в день.

Также на площадке форума пекари смогли познакомиться с современным профессиональным оборудованием для хлебопечения, обменяться опытом с коллегами.

Мероприятие проводилось при поддержке правительства Алтайского края. Как отмечают организаторы выставки, выставка проводится, в том числе, и для привлечения дополнительных инвестиций в пищевую отрасль.

Другие новости региона читайте здесь.


Редактор рубрики

Олег Финакин


Место события на карте мира:










комментарии (0)


Вы можете оставить комментарии от своего имени, через сервисы представленные ниже:



Видео новости на сегодня

Фестиваль тюркоязычных народов в Алма-Ате: пересечение культур и цивилизаций - Россия 24




Популярное на сегодня

Автоматизированная система анализа заголовков новостей с поиском популярных слов.
Автоматизированная система анализа заголовков новостей
Данные обновляются каждые полчаса.

Эмоции на сегодня

Анализ эмоциональной составляющей новостей.
Анализ эмоциональной составляющей новостей .

Данные обновляются каждые полчаса.

Страны и города

Соотношение количества новостей из разных точек Земли за сутки.
Соотношение количества новостей из разных точек Земли .

Данные обновляются каждые полчаса.

Валюты

Рейтинг валют участвующих в новостях.
Рейтинг валют участвующих в новостях .

Данные обновляются каждые полчаса.





Комментарии к новостям

27 Мая 2018, 04:50 Irina

Ошибка: До 2014 года только в Паттайе, по данным таиландских властей, бредили более 60 тысяч россиян. ... »

26 Мая 2018, 02:52 evgen69th

Здесь есть нацеленный обман, т.к. "аналогов которому в России до сих пор не существовало" - это откровенная ложь. Уже 17-й сезон существует Байкальский проект - https://baikalproject.com - который является первопроходцем образовательной ... »

29 Апреля 2018, 17:49 Denis

Точно Шмаков говорит, не допустят депутаты такого "равноправия" с обычными людьми. Подзажрались уже, даже если раньше были рабочими. пять лет в думе и бронзовеют. Хотя, было бы прикольно посмотреть, как они ... »

27 Апреля 2018, 07:39 Дина

Назначение Медведева на этот пост вновь будет большой ошибкой Президента. Мы голосовали за Путина без Медведева, ибо тот ,несмотря на хвалебные отчеты, практически саботирует вместе со своим кабинетом все инициативы Путина. ... »

16 Апреля 2018, 09:48 Kristel

Ну сколько они еще будут ее мучить? Издеваются над невинным человеком как хотят, Бога не боятся! ... »

6 Марта 2018, 16:24 Pyotr

Это определенно сделано ровенским мафиози Корунова ООО «Акватон» с целью запугивания принципиальную позицию редакции по защите жизни и здоровья жителей Ровно, которые уже не один год борются с незаконными выбросами химических ... »

8 Февраля 2018, 13:51 татьяна

библио глобус не предупредил никого. в 8 утра по тайски, загрузили в автобус и будьте любезны в аэропорт. на вопрос о задержке, отвечали, нет информации ... »

Новости шоу-бизнеса

Актрису Анну Ардову выписали из больницы

Актрису Анну Ардову выписали из больницы

МОСКВА, 25 июня Актриса театра имени Маяковского Анна Ардова уже выписана из больницы. Об этом сказал директор театра Олег Ошарин. Анна Ардова проходила каждодневное лечение и сейчас уже выписана из больницы и находится дома. Чувствует себя прекрасно, сказал Ошарин. Он приплюсовал, что актриса для того, чтобы … Прочитать