Лучший хлеб в Сибири выпекают мастера из Барнаула, выявил конкурс - новости на сегодня 02.10.2017



Лучший хлеб в Сибири выпекают мастера из Барнаула, выявил конкурс

2 Октября 2017

БАРНАУЛ, 2 октября Лучший хлеб в Сибири изготовляют мастера предприятия Рунгисъ из Барнаула; таковы итоги третьей межрайонной специализированной выставки по хлебопечению, кондитерскому и мукомольному производству Пекарь и кондитер завершившейся в краевом центре.


В рамках конкурса команды осуществляли несколько заданий: выпекали хлеб из пшеничной муки, а также из смеси ржаной и пшеничной муки, сдобные и слоеные хлебобулочные изделия, варили декоративную экспозицию на тему Хлеб. Экология. +100 к здоровью и оформили рабочее место в номинации Витрина, сообщил представитель управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, провизорской промышленности и биотехнологиям.

По финалам конкурса, лучше всех с заданием справились специалисты предприятия Рунгисъ из Барнаула, на втором месте оказалась сборная студентов Алтайского колледжа сыроделия, третье место взяли специалисты из Кемерово.


Как зарегистрировал вице-президент Российского Союза пекарей Сергей Краус, выставка Пекарь и Кондитер это отличная площадка, которая дает возможность своим участникам не только совершить переговоры, познакомиться с новинками производства, но применить свои знания на практике, участвуя в мастер-классах, а также в уникальном межрегиональном состязании Лучший хлеб Сибири.


Интенсивное развитие и изучение новое хлебопекарной и кондитерской промышленности в последние годы происходит благодаря совершенствованию существующих и разработке новых технологий, применению современного оборудования, использованию новых видов сырья и ингредиентов, что невозможно нарисовать без постоянного взаимодействия и обмена опытом с профессионалами своего дела, сказал Краус.


Он также отметил, что в этом году в мероприятии выпили участие десятки частных пекарен и кондитерских, которые, в отличие от крупных хлебозаводов, имеют возможность предлагать покупателю продукцию только, что из печи три-четыре раза в день.


Также на площадке форума пекари смогли познакомиться с современным профессиональным оборудованием для хлебопечения, обменяться опытом с коллегами.


Мероприятие проводилось при поддержке правительства Алтайского края. Как отмечают организаторы выставки, выставка проводится, в том числе, и для привлечения дополнительных инвестиций в пищевую отрасль.


Другие новости региона читайте здесь.


Редактор рубрики

Олег Финакин


Место события на карте мира:










комментарии (0)



Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Умножьте числа: *
captcha
Обновить

Powered by CommentIt 5 Ajax




Видео новости на сегодня

В Красноярске прокуратура запретила продавать \




Популярное на сегодня

Автоматизированная система анализа заголовков новостей с поиском популярных слов.
Автоматизированная система анализа заголовков новостей
Данные обновляются каждые полчаса.

Эмоции на сегодня

Анализ эмоциональной составляющей новостей.
Анализ эмоциональной составляющей новостей .

Данные обновляются каждые полчаса.

Страны и города

Соотношение количества новостей из разных точек Земли за сутки.
Соотношение количества новостей из разных точек Земли .

Данные обновляются каждые полчаса.

Валюты

Рейтинг валют участвующих в новостях.
Рейтинг валют участвующих в новостях .

Данные обновляются каждые полчаса.





Комментарии к новостям

9 Декабря 2017, 07:24 Парфирич

Константин Коханов: Ехать ли российским спортсменам на зимнюю олимпиаду, выступать там под нейтральным флагом, пусть решает каждый спортсмен сам, (разумеется, только в отношении себя, лично). ##### Пожалеем ... »


8 Декабря 2017, 13:21 юра

Салават Юлаев в России это Бандерюга как На Украине Бандеровец!!! Главой республики надо Назначить Русского! СРОЧНО!!!! В Эстонии Избили и Выслали Русских Дипломатов! ... »


8 Декабря 2017, 13:00 Ярослав

Пускай штраф отдает и валит из МЧС, позорище! ... »


8 Декабря 2017, 11:11 Добро

Банщиков самая настоящая мерзость. Господь воздает по заслугам. ... »


6 Декабря 2017, 14:30 Байрамов Руслан Ренатович

МОИ СТИХИ Великий Новгород свободный. Да киевская Русь была едина. Была и будет. Да бела Беларусь святая Русь была едина. Святой апостол Петр. Россия ... »


6 Декабря 2017, 14:27 Байрамов Руслан Ренатович

МОИ СТИХИ Моя Россия щедра просторна и любима. Желает быть тобой любима. Надежд твоих желанных свет. Трудов твоих и отношений добрых. Желает мне добра Россия. ... »


6 Декабря 2017, 14:26 Байрамов Руслан Ренатович

МОИ СТИХИ Россия родина моя родная милая Страна. Народов многих Мать родная светлая моя. Любимая страна детей своих. Единства суть стремления граждан. Люблю тебя прекрасная Россия. ... »


Новости шоу-бизнеса

Робби Уильямс отменил концерты в России из-за проблем с головным мозгом

Робби Уильямс отменил концерты в России из-за проблем с головным мозгом

МОСКВА, 14 декабря Британский вагант Робби Уильямс заявил, что отменил часть своего тура в сентябре, включая концерты в России, после того как врачи обнаружили некоторые паталогии в мозгу, пишет таблоид Sun. / Рамиль Ситдиков Робби Уильямс удивил литовских фанатов песней с русскоязычным словом … Прочитать