Лучший хлеб в Сибири выпекают мастера из Барнаула, выявил конкурс - новости на сегодня 02.10.2017



Лучший хлеб в Сибири выпекают мастера из Барнаула, выявил конкурс

2 Октября 2017

БАРНАУЛ, 2 октября Лучший хлеб в Сибири изготовляют мастера предприятия Рунгисъ из Барнаула; таковы итоги третьей межрайонной специализированной выставки по хлебопечению, кондитерскому и мукомольному производству Пекарь и кондитер завершившейся в краевом центре.


В рамках конкурса команды осуществляли несколько заданий: выпекали хлеб из пшеничной муки, а также из смеси ржаной и пшеничной муки, сдобные и слоеные хлебобулочные изделия, варили декоративную экспозицию на тему Хлеб. Экология. +100 к здоровью и оформили рабочее место в номинации Витрина, сообщил представитель управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, провизорской промышленности и биотехнологиям.

По финалам конкурса, лучше всех с заданием справились специалисты предприятия Рунгисъ из Барнаула, на втором месте оказалась сборная студентов Алтайского колледжа сыроделия, третье место взяли специалисты из Кемерово.


Как зарегистрировал вице-президент Российского Союза пекарей Сергей Краус, выставка Пекарь и Кондитер это отличная площадка, которая дает возможность своим участникам не только совершить переговоры, познакомиться с новинками производства, но применить свои знания на практике, участвуя в мастер-классах, а также в уникальном межрегиональном состязании Лучший хлеб Сибири.


Интенсивное развитие и изучение новое хлебопекарной и кондитерской промышленности в последние годы происходит благодаря совершенствованию существующих и разработке новых технологий, применению современного оборудования, использованию новых видов сырья и ингредиентов, что невозможно нарисовать без постоянного взаимодействия и обмена опытом с профессионалами своего дела, сказал Краус.


Он также отметил, что в этом году в мероприятии выпили участие десятки частных пекарен и кондитерских, которые, в отличие от крупных хлебозаводов, имеют возможность предлагать покупателю продукцию только, что из печи три-четыре раза в день.


Также на площадке форума пекари смогли познакомиться с современным профессиональным оборудованием для хлебопечения, обменяться опытом с коллегами.


Мероприятие проводилось при поддержке правительства Алтайского края. Как отмечают организаторы выставки, выставка проводится, в том числе, и для привлечения дополнительных инвестиций в пищевую отрасль.


Другие новости региона читайте здесь.


Редактор рубрики

Олег Финакин


Место события на карте мира:










комментарии (0)


Вы можете оставить комментарии от своего имени, через сервисы представленные ниже:



Видео новости на сегодня

Стрелял в спину: в Дагестане объявлен траур по жертвам кизлярской бойни - Россия 24




Популярное на сегодня

Автоматизированная система анализа заголовков новостей с поиском популярных слов.
Автоматизированная система анализа заголовков новостей
Данные обновляются каждые полчаса.

Эмоции на сегодня

Анализ эмоциональной составляющей новостей.
Анализ эмоциональной составляющей новостей .

Данные обновляются каждые полчаса.

Страны и города

Соотношение количества новостей из разных точек Земли за сутки.
Соотношение количества новостей из разных точек Земли .

Данные обновляются каждые полчаса.

Валюты

Рейтинг валют участвующих в новостях.
Рейтинг валют участвующих в новостях .

Данные обновляются каждые полчаса.





Комментарии к новостям

8 Февраля 2018, 13:51 татьяна

библио глобус не предупредил никого. в 8 утра по тайски, загрузили в автобус и будьте любезны в аэропорт. на вопрос о задержке, отвечали, нет информации ... »


8 Февраля 2018, 13:27 Афродита

Ай да молодец! "Жаль только", что опять не угодили пиндосам. Раз там есть наркота - это тоже ресурс, который отлично продается за доллары США. Лидер страны беспокоится о здоровье нации, и ... »


6 Февраля 2018, 23:32 123

стоимость не изменилась ... »


5 Февраля 2018, 12:02 ВАСИЛИЙ

бЫЛ ДВА РАЗА В ШАРМ-ЭЛЬ-ШЕЙХЕ.ОЧЕНЬ ДАЖЕ ХОРОШО,ЕСЛИ ОТКРОЮТ ХУРГАДУ,ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОЕДУ,НУ ЕГО НА ... НАШ ЮГ,С НАШИМ СОВКОВЫМ СЕРВИСОМ. ... »


15 Января 2018, 05:31 кот

5+  :ups: ... »


10 Января 2018, 11:55 ivanck

статья правильная,но думаю скриптвалюты займут свое место. дорогие для инвестиций,дешевые для расчетов в магазине, сверхзашишенные для скрытых операций ... »


9 Января 2018, 20:47 Василий

Господи ! Лучше бы он не каркал... ... »


Новости шоу-бизнеса

В США начинается голосование за будущих лауреатов "Оскара"

В США начинается голосование за будущих лауреатов "Оскара"

ВАШИНГТОН, 20 февраля Члены киноакадемии США во вторник начинают голосование за победителей престижной кинопремии Оскар, церемония вручения награды пройдет в Лос-Анджелесе 4 марта. AFP 2018 / Emmanuel Dunand Фильмы на любой вкус: киноакадемики назвали соискателей Оскара В течение недельки члены академии могут голосовать как в интернете, … Прочитать