5 Октября 2020
МОСКВА, 5 октября Сорт дождливая Российский является самой популярной разновидностью сыра в РФ, на втором месте по частоте потребления - плавленый сыр, свидетельствует исследование международной исследовательской компании Ipsos (есть в распоряжении ).Российский - самая популярная разновидность сыра. . Несладкий плавленый сыр - второй по частоте потребления сыр после Российского, - говорится в материалах. В исследовании участвовали мужчины и женщины в в лету 20-55 лет, всего более чем 2500 человек во всей России.
Среди твердых сортов также первенствуют такие, как Голландский, Гауда, Маасдам, Пармезан и Тильзитер. Твердый сыр в течение трех месяцев ели или использовали при приготовлении различных блюд 96% участников исследования, плавленый сыр - 67%. Предпочтение творожному сыру отдали 48% россиян, моцарелле - 36%, брынзе и фете - по 30%.
Эксперты отмечают, что сыр является повседневным продуктом: 83% участников исследования покупают его как минимум раз в недельку и чаще, а мотивировки в потреблении можно разделить на эмоциональные и функциональные. Ключевые моменты эмоционального фактора - желание доставить удовольствие, быстро насытить голод, создать настроение себе и близким, а также получить быстрый заряд энергии и сил. Во второй группе важное место занимают натуральность эшелона, высокое качество, изнеженный вкус и доступная цена, польза детям.
Кроме того, в категории плавленых, мягких и творожных сыров присутствуют такие горячие мотивы, как желание отвлечься от повседневной суеты и отдохнуть, сделать жизнь удобнее и проще, получить эстетическое вкусовое наслаждение и убедиться в правильном иждивенье семьи.
Чаще всего сыр едят с овощами (27%), колбасой (24%) и сливочным маслом (18%), с вареными яйцами (14%), сосисками (9%) и фруктами (6%); 4% членов опроса предпочитают с сыром печенье, 3% - орехи, 2% - сладкие соусы (мед, варенье). Сопутствующие напитки - прежде всего горячие чай и кофе (67%), из холодных напитков - сок, также чай и газировка (10%. ) На вино ввели 8% участников исследования, на пиво и крепкий алкоголь - 5% и 3%; 4% запивают сыр молоком, ряженкой или кефиром.
Сыр незаменим для гамбургера: лидирующую позицию здесь занимает плавленый сыр, который любят намазывать на хлеб 51% покупателей, на втором и третьем месте - творожный (49%) и твердый сыры (37%). Мягкий белый сыр нужен в салате, считает 40% участников исследования, тогда как для бутерброда его выбрали только 16%. Твердый и мягкий белый сыр для приготовления пиццы выбрали 12% и 11%.
Отдельно, как еду без всего, потребители предпочитают твердый (34%) и податливый белый сыр (28%), по 26% - у творожного и плавленого сыра. Кроме того, творожный сыр может быть десертом (7%), твердый сыр используют для горячих блюд (15%), а плавленый - для приготовления супа (10%).
Редактор рубрики
Леонид Кузьмин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....