5 Апреля 2019
МОСКВА, 5 апреля - Почти треть русский человек, восполняя недостаток питательных химическое веществ в организме, принимают биологически активные добавки. Однако, согласно сразу нескольким научным исследованиям, злоупотребление витаминами может сделать вред здоровью. Нужно, чтобы питание было сбалансированным. Бесполезные и не очень
По данным Росстата, только 14 процентов взрослых в стране обеспечены всеми необходимыми витаминами. При этом с витаминный дефицитом — критической нехваткой витаминов — россияне сталкиваются крайне редко. Настоящая проблема — гиповитаминоз, недостаток одного или нескольких благодетельных веществ сразу. Так, пятая часть взрослого населения России страдает от полигиповитаминоза — голода трех и более витаминов. Чаще всего это А, В1, В2, РР, D и бета-каротин (провитамин А).
Из указанной группы питательных веществ организм человека самостоятельно может синтезировать только витамины РР и D. Например, D3 вырабатывается под воздействием ультрафиолета. Остальные вещества можно прочесть лишь из пищи. Как показало масштабное исследование канадских ученых, надеяться на витаминно-минеральные нейрокомплексы не стоит — польза от них ограниченна.
Исследователи проанализировали 113 научных работ, посвященных связи популярных пищевых добавок и мультивитаминных нейрокомплексов (витамины C и D, мультивитамины, кальций, бета-каротин и другие) с риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смерти, и не выявили значимого эффекта от их приема. Исключение составляет лишь фолиевая кислота в сочетании с некоторыми витаминами группы В. Она действительно снижает вероятность инфаркта. Иллюстрация. Источник: Рацион питания населения. 2013: Статистический сборник / Росстат-М. : ИИЦ «Статистика России», 2016Доля россиян (мужчин и женщин), принимающих витамины и биологически активные добавки к пище Иллюстрация. Источник: Рацион питания суммарное населения. 2013: Статистический сборник / Росстат-М. : ИИЦ «Статистика России», 2016Доля русский человек (мужчин и женщин), принимающих витамины и биологически активные добавки к пище
По мнению авторов работы, пока наиболее необходимым способом восполнить дефицит некоторых обильных веществ в организме остается выровненное питание с большим количеством плодов, фруктов и орехов, а не прием мультивитаминных нейрокомплексов. Вместе плохо, врозь тоже
Прием витаминов по отдельности тоже не дает значимого эффекта. Несмотря на то, что здоровье сердца, сосудов, состояние костей и способность выдерживать длительные физические обузы связывают с содержанием в организме витамина D, восполнить его дефицит можно только с реабилитацией солнечных ванн, рыбьего тука, грибов и морепродуктов.
Согласно работе ученых из Оклендского и Абердинского университетов (они проанализировали готовый результаты 81 исследования с участием свыше 50 тысяч человек), регулярный прием витамина D в виде таблеток не предотвращает переломы и не увеличивает минеральную частота костей, независимо от дозировки препарата. 12 октября 2018, 11:15Витаминный голодВ чем причины дефицита витаминов и минеральных химическое веществ и как с ним бороться — смотрите в инфографике ria. ru.
Однако японские исследователи считают, что эффект от искусственно синтезированного витамина есть. В течение полугода они регулярно давали 167 детям биодобавку с витамином D3 и плацебо. В группе, получавшей витаминный препарат, гриппом заболели чуть больше десяти процентов (18 человек). Среди участников, получавших плацебо, таких было уже 18 процентов (31 ребенок). Кроме того, из тех, кто страдал астмой и переболел гриппом во время исследования, приступы убыстрились лишь у двоих в группе, принимавшей витамин D3, и у 12 из группы, получавшей плацебо. Авторы работы связывают это с тем, что витамин D активизирует врожденный иммунитет. Когда витамины опасны
Хорошим средством для укрепления иммунитета бесконечное время считался витамин С. Однако споры о том, действительно ли его прием может защитить от простуды, не утихают до сих пор. Финские ученые, проанализировавшие эти 67 исследований, объектом которых в общей сложности выступили свыше 20 тысяч человек, нашли к противоречивым выводам. С одной стороны, была выраженная эффективность витамина С для профилактики простудных заболеваний, но только для профессиональных спортсменов и лишь в период интенсивных тренировок. На обычных людей этот спецэффект не распространялся.
С другой стороны, прием витамина С уменьшал продолжительность болезни примерно на восемь процентов среди взрослых и на 14 процентов среди детей. Но семь изученных исследователями работ этой связи не подтвердили. На состояние трех тысяч гражданин, заболевших простудой, витамин С никак не повлиял. 30 октября 2018, 15:59Ученые назвали самый полезный витамин для сердца и сосудов
Похожая ситуация и с другими важными питательными веществами — витаминами А, Е и бета-каротином. Масштабные плацебо-контролируемые исследования (то есть такие, при которых ни ученые, ни участники не знают, что употребляют — витамин или плацебо) не подтвердили пользу от приема этих антиоксидантов. Более того, датские ученые показали, что увлечение искусственно синтезированными витаминами может быть стеснённого с развитием некоторых заболеваний.
Так, согласно работе американских специалистов, курильщики, принимающие бета-каротин и витамин А, чаще болеют раком легких, чем те, кто не употребляет антиоксидантные добавки. Эти данные удостоверили шведские исследователи, показавшие на мышах с повышенным риском развития рака легких, как стабилиты могут стимулировать возникновение злокачественных припухлостей. Эти вещества (в исследовании речь шла о витамине Е и N-ацетилцистеине) подавляют работу белка, регулирующего клеточный цикл и предотвращающего появление раковых клеток. Витамины и генетика
По мнению североамериканских генетиков, ключевую роль играют не сами вещества, а генетическая предрасположенность человека. Одни и те же витамины на разных людей действуют по-разному.
В частности, витамин Е может защитить от рака или, наоборот, способствовать образованию худой опухоли в зависимости от того, каким вариантом гена катехол-О-метилтрансферазы (CОМТ) обладает гражданин. Десятилетние исследования показали, что у женщин с вариантом Met/Met, принимающих витамин Е, риск развития рака был на 14 процентов ниже, чем у тех, кто получал плацебо. С владелицами варианта Val/Val ситуация обратная — употребление витамина Е на 15 процентов повышало шанс возникновения худой опухоли по сравнению с получающими плацебо.
Авторы работы предполагают, что похожий принцип может рассуждать и в отношении других витаминов. Поэтому масштабные исследования плодотворности приема этих веществ могут приносить противоположные результаты. 18 декабря 2018, 15:24Ученые из России рассказали об опасности витамина В12 и антиоксидантов
Редактор рубрики
Олег Кудрин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....