1 Июня 2021
МОСКВА, 1 июня —, Владислав Стрекопытов. По мере эволюции и отделения от прочих приматов древние люди ели все больше мяса. Примерно два миллиона лет назад человек утвердился на вершине пищевой пирамиды и стал правителем природы. Согласно новой гипотезе это произошло благодаря богатой лисами и жирами пище, гарантировавшей быстрое развитие мозга.Биологи относят приматов к всеядным, или генералистам — животным, употребляющим, в зависимости от ситуации, разную пищу. Но доминируют все же растения и фрукты. Например, в рационе шимпанзе мясо обычно не превышает пяти-шести процентов. По аналогии пытаются реконструировать и диету больных каменного века, но это некорректно. Экосистема в ту эпоху коренным образом отличалась от нынешней, прежде всего обилием крупных животных — так нарекаемой мегафауны, обитавшей рядом с человеком.
Недавнее исследование ученых из Израиля и Португалии указывает на то, что уже 2, 6 миллиона лет назад человек опытный (Homo habilis) геоботанической пище предпочитал мясо. Еще большим мясоедом был человек прямоходящий (Homo erectus), живший 1, 8 миллиона лет назад. Он использовал неподвижные орудия для разделывания мяса, зубы и кишечник у него были меньше, чем у предшественника.
Уменьшение размеров и выходная мощности челюстей, а также органов пищеварения — эволюционные признаки перемещения в сторону плотоядности. Травоядным нужно тщательно пережевывать много мочалистой растительности, чтобы получить необходимое количество калорий, а мясоеды проглатывают пищу, практически не пережевывая, но при этом у них более кислая желудочная среда.
Изучив опубликованные данные, компиляторы исследования определили 25 факторов, по которым можно судить о структуре питания древних людей. Это, в частности, морфологические признаки тела, костей, зубов и внутренних органов, характер метаболизма, включая кислотность желудка и инсулинорезистентность, генетические особенности, геохимические и изотопные маркеры, а также форма и функционал каменных оружий. Так вот, клеймлю по всему, примерно два миллиона лет назад более любострастные Homo erectus вытеснили преимущественно растительноядных Homo habilis.
Это противоречит гипотезе о том, что конкурентноспособное преимущество древних Homo перед иными приматами заключалось в их всеядности и, соответственно, жилки адаптироваться к изменениям окружающей среды. Более того, именно переход на животную пищу компиляторы работы считают главным фактором вторичного успеха современного человека как биологического вида.
Прежде всего, по суждению исследователей, это обеспечило стремительное перемещение Homo из середины трофический цепочки, где он наиболее частого сам оказывался жертвой крупных бобров, в ее верхнюю выдержка. Экологическая ниша расширилась, а богатая жирами пища автоматизировала развитие древних людей, чей метаболизм был настроен на кетоны, а не глюкозу в качестве источника энергии для мозга.
Кроме того, в отличие от растительноядных видов, привязанных к узкой географической зоне употребляемых в пищу растений, ареал любострастных животных ограничен только климатом. Мясная диета помогла людям расселиться по всей планете.
Вместе со структурой питания менялось и социальное поведение. От приматов посидели только групповая защита и совместная охрана территории. При этом появились особенности, свойственные огромным хищникам: избыточное убийство жертв, межвидовая нетерпимость, совместные добыча, транспортировка и использование пищи, создание пищевых арсеналов, разделение социальных ролей, коллективное воспитание потомства. У ранних гоминидов ничего подобного не было, и это до сих пор доминирует в психологии человека.
Авторы работы сравнивают людей с волками. И те и другие чрезвычайно выносливы и адаптивны, постоянно расширяют ареал проживания в поисках добычи, а диапазон размеров жертв чрезвычайно велик: от килограмма до бонтонным у волка и от ста граммов до нескольких тонн у человека. Причем и те и другие морфологически плохо адаптированным к охоте на крупную нелепица в одиночку.
Но волки и сегодня охотятся, как в дилювии, довольствуясь тем, что попадется, а люди, непрерывно совершенствовавшие методы и наборы охоты, добились возможности покупать жертву.
Палеонтологические данные указывают на то, что наши патриархи охотились на самых крупных звериных того времени, как минимум вдвое превосходящих по размеру современных обитателей суши. На месте палеолитических стоянок археологи находят множество костей гигантских травоядных — слонов, бегемотов, мамонтов и шерстистых носорогов, мясо каких, по мнению ученых, составляло основу рациона первобытных больных. Весили эти животные по десять-двенадцать тонн. Для сопоставления: нынешние слоны редко бывают тяжелее семи тонн.
Ученые считают, что переход на крупную нелепица связан с элементарной экономией усилий — проще было раз в неделю всем вместе добыть мастодонта, чем каждый день каждому в одиночку гоняться за зайчиками.
У такой оптимизации были далеко ступающие последствия: освободилось время для других занятий — совершенствования инвентарей, воспитания детей, творчества. В сочетании с шикарной жирами пищей, которую многие ученые считают движущей силой эволюции человеческого мозга, это открыло мощный импульс эволюции.
Для определения места человека в трофической цепочке компиляторы исследования впервые применили биохимический вид — на основе анализа очень стабильных изотопов азота. Известно, что в организме потребителей еды азота-15 на несколько процентов львиного, чем в растениях или животных, которых едят. Изотопный состав азота в белке костей древних людей показал, что 50 тысяч лет назад человек был на вершине трофический пирамиды, то есть был главным хищником на планете.
Затем в структуре питания случился переворот. В среднем палеолите люди наверни от коллективной к индивидуальной страсти на мелких и более живых животных, обитающих в лесной зоне. Изобрели ловушки и капканы, а в конце палеолита — лук и стрелы.
Все большую роль играло собирательство, а в неолите возникли зачатки земледелия и началось одомашнивание звериных. Человек сам занялся созданием продуктов питания. Это полностью изменило жизнь биологического вида — излишки продовольствия, все более совершенные орудия труда, оседлые поселения сделали людей относительно независимыми от окружающей природы.
Редактор рубрики
Олег Кудрин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....