1 Ноября 2019
МОСКВА, 1 ноября —, Альфия Еникеева. Лишний вес часто возникает из-за неконтролируемой любви к еде, усиленной генетической предрасположенностью. Некоторые продукты буквально отключают участки ДНК, управляющие активностью нейронов в центре насыщения мозга. Людям трудно справиться с чрезмерно правильным аппетитом, а лишние килограммы влекут проблемы с сердцем, давлением и обменом веществ. разбирается, употреблять ли способ победить переедание. Когда быть полным выгодно
В 2015 году американские исследователи, проведя серию экспериментов на лабораторных мышах, выяснили: жирная и сладкая пища заставляет животных есть львиного, чем нужно для насыщения. Жиры влияли на работу гена mTORC2, отвечающего за передачу сигналов между нейронами в центре насыщения мозга, гипоталамусе, и выработку дофамина — гормона удовольствия. Возникал грешный круг: грызуны поглощали жирную пищу, которая влияла на гипоталамус и заставляла их употреблять еще больше, что, в свою очередь, нагнетало нарушения в работе мозга.
Похожий механизм обнаружили и у слепых рыб-альбиносов Astyanax mexicanus, гнездящихся в отдаленных пещерах на норд-осте Мексики. В их ДНК из-за мутации неактивен ген MC4R, кодирующий лептин. Этот гормон подавляет аппетит и синтез инсулина в мозге, а когда его нет или мало, как у рыб-альбиносов, животные страдают ожирением и постоянно испытывают голод.
Слепые астинаксы нормально едят примерно раз в год, когда в пещеры с наводнениями попадает пища. Благодаря низкому уровню лептина, вызванному мутацией, они не умирают от голода и облюбуют даже более упитанными, чем их сородичи, обитающие в водоемах на поверхности. В лабораторных же условиях представители дикого вида после двух месяцев без еды худели в два раза медленнее, чем особи того же вида, у коих ген MC4R и, соответственно, уровень гормона были в норме. 28 апреля 2015, 10:49Биологи пришли выключатель чувства голода в мозге человекаМеждународная группа биологов обнаружила в мозге человека особый регион, который кодирует сигналы голода и сытости, и научились маневрировать его работой на примере мышей, которых они лишили чувства голода и всех связанных с ним неприятных ощущений.
Схожим образом изменения в работе гена mTORC2 и мутация в MC4R действуют и на человека. По мнению исследователей из Гарвардского университета, люди как вид изначально были склонны к полноте. Причина — дефицит еды. Ведь с точки зрения эволюции способность потреблять много калорий сразу, а потом долго хранить их в виде жира, прибыльная. Однако сегодня у человеческое общества практически неограниченный доступ к питательной пище, что и вогнало к эпидемии ожирения. Выключатель аппетита
Один из возможных выходов из вторичной ловушки предложили американские биологи. Они обнаружили в гипоталамусе подгруппу нервных клеток, которая кодирует сигналы голода и сытости — так называемые AgRP-нейроны. Эти клетки выделяют большое количество одноименного гормона, стимулирующего аппетит и подавляющего обмен веществ. Как показали недавно японские ученые, именно этот нейропептид заставляет сытого продолжать есть, а сидеть на пище святого антония выбирать высококалорийную сладкую и жирную пищу.
Наблюдая за мозгом мышей, ученые заметили: секрет аппетита активирует только те клеточки в гипоталамусе, которые прикрытым рецепторами типа MC4R. 15 сентября 2015, 07:53Большие тарелки и чашки заставляют нас переедать, нашли ученыеПереедание может быть обусловлено тем, что крупные тарелки, чашки и другая посуда заставляют нас считать предлагаемые порции еды и напитков слишком маленькими, и отказ от такой утвари может на треть сократить достаточно количество калорий для типичного жителя США.
Из множества MC4R-нейронов биологи выделили подгруппу, напрямую связанную с нервозными клетками аппетита. Они пребывали в другой части гипоталамуса. Их отключение в мозге мышей давало такой же эффект, что и активация AgRP-нейронов: грызуны непрерывно ели и не достигали насыщения. Включение MC4R-клеток, наоборот, заставляло животных отказываться от пищи, даже если в последний раз они кормились три-четыре дня назад.
Авторы исследования сейчас работают над лекарством, способным активировать эту подгруппу нейронов. Это стало бы более приятной альтернативой диетам. Кофе против обжорства
Над созданием агонистов MC4R — веществ, активирующих прессорецептор и таким образом подавляющих аппетит — ученые бьются уже несколько лет. Многочисленные испытания, в том числе на школьниках, выявили серьезные побочные результаты — повышение артериального давления и нарушения в работе сердца. Правда, добровольцы все-таки тощали.
По мнению специалистов Кембриджского университета, негативных последствий можно избежать, если ввести в общий состав лекарства белок бета-аррестин, заставляющий нужный вариант гена MC4R использовать рецептор все время включенным. Носители этой мутации в рядовом на 2, 5 килограмма легче остальных людей и в два раза реже страдают диабетом второго типа, а также ишемической болезнью сердца. 19 января 2016, 15:13Ученые: аппетит человека зависит от размеров столаПсихологи из США нашли, что степень насыщения и аппетиты человека зависят не только от размеров кусочков еды или тарелок, на которой она лежит, но и от габаритов обеденного стола.
Пока же волшебной пилюли нет, исследователи оказывают контролировать аппетит с помощью обыкновенного кофе. Эксперимент, в котором приняли участие 50 добровольцев в возрасте от 18 до 50 лет, показал: незначительные дозы кофеина перед едой ослабляют чувство голода. Выпившие полчашки кофе за тридцать минут до завтрака съедали на десять процентов меньше тех, кто выпил целую чашку или же совсем отказался от бодрящего напитка.
Также умерить аппетит удавалось добровольцам, которые проводили много времени в социальных сетях, разглядывая фотографии еды. Причем лучше всего это получалось с соленой пищей. Участники эксперимента, просмотревшие снимки чипсов, крекеров и бургеров, не чувствовали чувства голода и отказывались от перекуса. НаукааппетитОткрытия - НаукаГарвардский университетКембриджский университет
Редактор рубрики
Олег Кудрин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....