14 Августа 2018
МОСКВА, 14 августа Капуста, кольраби и брокколи содержат в себе вещества, нормализующие микрофлору кишечника и защищающие его от появления в нем микробов, способствующих развитию рачка прямой или толстой кишки. Об этом пишут ученые, опубликовавшие статью в журнале Immunity.
За крайние годы ученые открыли несколько обликов микробов, напрямую замешанных или статистически связанных с развитием рачка в организме человека, других животных или в тканях растений.
К примеру, бактерии Heliobacter pylori и Streptococcus gallolyticus сообразовываются сегодня главными пособниками развития рачка желудка и прямой кишки у человека, а на корнях растений часто появляются опухоли благодаря их заражению микробов Agrobacterium tumefaciens и десятком других бактерий.
Стокингер и ее коллеги выяснили, как можно защитить кишечник от развития подобных форм рака, просматриваю то, как различные соединения, содержащиеся в пище, влияют на работу клеток любой пищеварительной системы и на видовой состав ее микрофлоры.
Экспериментируя на мышах, биологи обнаружили, что вещество I3C, присутствующее в больших количествах в капусте, брокколи и кольраби, сдерживало развитие уже существующих опухолей и защищало здоровых грызунов от рака прямой кишки. В дополнение к этому, это соединение снижало уровень воспалений и нормализовало микрофлору.
Пытаясь понять, с чем это было спознанного, ученые вырастили миниатюрные подобия кишечника из стволовых клеток грызунов, и проследили, как добавление I3C поменяет их работу. Оказалось, что молекулы I3C воздействовали на рецепторы на поверхности клеток кишечника и особым образом меняли их поведение при появлении повреждений стенок трубки.
Эти изменения касались поведения двух других групп клеток – различных иммунных телец, способствующих развития воспаления, и стволовых клеточек, участвующих в починке микротрещин и разрывов. Большие дозировки I3C, как показали стажи ученых, подавляли активность первых и заставляли вторых перестать распложаться и превратиться во взрослые клеточки кишечника.
Соответственно, недостаток I3C должен приводить к развитию хронических воспалений и бесконтрольному делению стволовых клеточек, что создает идеальные ограничения для развития рака. Стокингер и ее коллеги проверили, так ли это, услал ген AhR, связанный с распознаванием этих молекул, из ДНК нескольких мышей.
Такие грызуны не только быстрее становились жертвами рачка, но и почти не реагировали на изменения в диете. При переходе на капустное питание они умирали так же часто, как и их сородичи, питавшиеся аналогами фастфуда, и их микрофлора всегда содержала в себе микробов, провоцирующих развитие опухолей.
В противоположность этому, обычные бобры, которых биологи кормили львиными дозами I3C, практически не страдали от рака и воспалений пищеварительной системы. Их стволовые клетки, как показали наблюдения, активнее боролись с повреждениями, а иммунитет – не давал опасным микробам пробраться в эти раны и помочь стволовым клеткам стать родоначальниками меланом.
Пока не понятно, действует ли I3C аналогичным образом на клетки кишечника человека, что ученые планируют проверить в ближайшее время. В любом случае, как заключает Стокингер, капуста и другие овощи еще никому не вредили, и добавление их в диету будет полезным для здоровья в любом случае.
Редактор рубрики
Олег Кудрин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....