11 Мая 2017
МОСКВА, 11 мая. Международная группа ученых с участием российских специалистов выяснила, что регулярное употребление в пищу перца чили способствует снижению веса и улучшению пищеварения. Обзор опубликован в журнале International Journal Of Food Sciences And Nutrition.
В нем содержится алкалоид капсаицин, который, как выяснили ученые, в терапевтических дозах положительно влияет на организм посетителя, стимулируя и поддерживая простые процессы пищеварения. Потеря добавочных килограммов ускоряется из-за того, что капсаицин увеличивает метаболизм туков, ускоряет расход энергии и регулирует уровень инсулина в крови.
Ученые сделали такие выводы на основании исследования большого массива экспериментаторских работ о влиянии перца чили на человека, а также обобщенных данных наблюдений за людьми, которые ели чили как единовременно, так и регулярно в течение 12 недель.
Капсаицин то самое вещество, который придает чилийскому перцу его жгучесть. Его свойства известны с древнейших времен, экстракты из перца, вытяжки и порошки находят использование не только в медицине. Попадая в организм посетителя, капсаицин предотвращает накопление в организме вещества, которое оппонирует за передачу болевых импульсов в мозг (оно известно под названием TRPV1). Когда уровень TRPV1 в организме понижается, болевые сигналы в мозг не проходят, человек их просто не ощущает. Поэтому капсаицин может использоваться как мощное средство для блокирования муки.
Перец чили поможет старожилам Индии защититься от нашествий слоновКроме того он способствует выработке физическим активных веществ, снимающих воспалительный процесс.
Благодаря тому, что капсаицин серьезно раздражает слизистые оболочки, он используется в качестве действующего вещества в газовых пульверизаторах и баллончиках, эффективных не только против человека, но и собак. Также его добавляют в краску, коей покрывают подводную часть кораблей, чтобы предотвратить обрастание моллюсками.
Как зарисовывает участвующая в исследованиях профессор ИТМО и Института эволюционной физиологии и биохимии имени И. М. Сеченова, доктор биологических бездна премудростей Юлия Федотова, доскональное освоение и обобщение существующих научных материалов о свойствах перца чили и его влиянии на организм разрешит в будущем создать на основе вытяжки из него эффективные лечущее средства и биологически активные пищевые добавки. Они могут найти использование в диетологии для поддержания замечательной массы тела, для профилактики диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. В разработках продуктов на основе перца чили участвуют ученые из Чехии, Словакии, России, Катара.
Редактор рубрики
Олег Кудрин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....