Ученые выяснили всю правду об активированном угле

16 Июня 2019

МОСКВА, 16 июня —, Альфия Еникеева. Активированный уголь превратился в модный экологически чистый продукт. Его добавляют в еду и аперитивы, чтобы вывести из организма токсины, в зубную пасту для сияющей белизны зубов и во множество косметических средств, которые якобы более эффективно освобождают кожу. Однако убедительных научных доказательств всему этому нет. Как активируют панацею

Первые научные исследования о пользе активированного угля появились в начале 1980-х годов. К другому времени уже больше пятидесяти лет это вещество использовали в врачебная науке для выведения из организма ядов при отравлении. Теперь же ученые стали доказывать, что активированный уголь также помогает при вздутии живота и улучшает миссию почек, — правда, последние исследования проводились только на животных. Но крысы, страдающие почечной недостаточностью, стали чувствовать себя намного лучше после двухнедельного курса по приему активированного угля.

Кроме того, согласно недавним работам, эти копеечные черные таблетки не только освобождают кишечник при интоксикации, но и защищают его от бактерий, вызывающих диарею. Все эти невероятные эффекты от добавления активированного угля объясняются его поглощающими свойствами.

Активированный уголь делают из древесного угля, торфа, кожуры орехов (кокосовых, например) путем выжигания в бескислородной среде и активируют пропусканием водяного пара при очень высоких температурах для увеличения пористости. При этом значительно увеличивается сфера активного контактирования с веществом, создается отрицательная электрическая заряженность, и препарат буквально вбирает в себя различные молекулы. Но эта притягательность не избирательная, в поры угля попадают и токсичные вещества, и вполне полезные — ферменты, витамины, здоровая микрофлора. Именно поэтому надо с осторожностью касаться к данному препарату, — считает врач-диетолог Клиники управления здоровьем Сеченовского университета Наталья Пугачева.

По ее словам, при лечении активированным углем — обычно его пишут при отравлениях или аллергических реакциях — важно правильно рассчитать дозу (обычно одна таблетка на десять килограммов веса) и длительность курса. Кроме того, нужно принимать препарат за час или два до еды и обязательно пить много имы — не меньше двух литров. В противном случае запросто можно заработать обострения язвенной болезни, запоры, обезвоживание и злободневные дефицитные состояния — недостаток в организме витаминов, микроэлементов и нормальной кишечной микрофлоры. 28 декабря 2016, 14:33Биохимик из России придумала, как сделать все продукты полезнымиБиохимик из Российской академии наук предлагают создавать особые наноконтейнеры, которые запросто можно ввести в больших количествах в пищу и обогатить ее выгодными жирными кислотами и антиоксидантами. Угольный суп из топора

Однако предостережения специалистов не останавливают производителей обогащенных продуктов и адептов правильного очищения организма. Первые хорошо зарабатывают на необычных свойствах активированного угля (пища с добавлением этого вещества, как правило, дороже обыкновенной), но заявленного эффекта ждать не стоит.

Сейчас появились покрашенные в черный цвет хлеб, коктейли, мороженое и даже конфеты. Такой экзотический окрас им придает добавленный уголь. В странах Европы он открытый как пищевая добавка Е 153. Говорить о дополнительной пользе такой еды сложно, с ног до голова свой сорбирующий запас уголь уже реализовал, собрав компоненты продукта. Вреда, вероятно, тоже нет, учитывая совсем небольшую дозировку, если итогового, угольный коктейль и невеселый хлеб не ежедневная и главная пища, — отмечает Наталья Пугачева.

Что касается так называемых угольных диет (авторы книг об этих системах питания, кстати, тоже хорошо зарабатывают на любителях активированного угля), то в этом вопросе врач-диетолог также настроена скептически. Применение этого вещества с целью убывания веса сегодня широко распространено. Угольная диета доступна и относительно безопасна. Но, чтобы перекинуть вес, достаточно придерживаться хвал — есть меньше жирного и сладкого и больше двигаться. Насколько оправданно добавление к этому активированного угля, непонятно. Мне кажется, это немного похоже на сказку про суп из топора, — рассчитывает Пугачева. 29 марфа, 15:05Ученые назвали возвышенный способ похудания для диабетиковЗубы под угрозой

Производители зубных паст, в товарняк которых входит активированный уголь, как правило, заявляют о его антибактериальном, укрепляющем и отбеливающем эффекте. Но лабораторских и клинических данных о целостности и реальном действии таких продуктов пока недостаточно, отмечают экспериментаторы из Университета Мэриленда в Балтиморе (США). Из 118 проанализированных ими работ только в одной описанный продукт закреплял зубную эмаль. Однако эта паста, кроме активированного угля, также содержала фтор, который как раз знаменит своим укрепляющим действием.

По данным специалистов Королевского колледжа Лондона (Великобритания), использование активированного угля в качестве добавки в зубные пасты несет много рисков для здоровья зубов и ротовой полости. Слишком интенсивное использование этих орудий гигиены может повреждать зубную глазурь и повышать чувствительность зубов. К тому же, как правило, в составе этих продуктов нет фтористых соединений — из 50 изученных паст с активированным углем фтор был только в одной. А значит, зубы остаются беззащитны перед кариесом.

В случае же косметических средств активированный уголь может состоять полезен. Согласно работе индусских ученых, кремы с добавлением этого вещества эффективнее удаляют наночастицы грязи, пыли и бактерии с поверхности кожи. Впрочем, это едва ли не единственное исследование такого рода, и опубликовано оно не в самом уважаемом журнале. Поэтому к этим данным тоже стоит относиться осторожно. 10 апреля, 14:17Ученые доказали, что отбеливание эмали повреждает живую часть зубов

Редактор рубрики

Олег Кудрин

Место события на карте мира:

Ученые выяснили всю правду об активированном угле

комментарии (0)

Другие интересные новости

В Самаре пройдет Международный антифашистский форум "Гитары в строю"