29 Октября 2018
МОСКВА, 29 октября На Земле выращивается недостаточно плодовый и овощей, чтобы обеспечить потребности всего населения планеты в здоровом питании, выяснила научная группа Гуэлфского университета в Канаде. Выводы ученых опубликованы на портале Phys. org.
Исследователи узнали, сколько земель необходимо для того, чтобы обеспечить человечество количеством овощей и фруктов, достаточным для нормального функционирования человеческий организма. Выяснилось, что сегодня слишком много сельскохозяйственных угодий эксплуатируется для производства зерновых и белковых продуктов, масла и сахара, а земель для выращивания овощей и фруктов не хватает. Ученые также спрогнозировали параметры на 2050-й год, когда население Земли должно достичь 9, 8 миллиарда человек.
Результаты показывают, что в настоящее время в мире перепроизводятся зерно, туки и сахар, в то время как производство фруктов и овощей и в меньшей степени белка недостаточно для удовлетворения потребностей нынешнего населения в питании, заявил один из авторов работы профессор Эван Фрейзер.
Ученые выяснили, что сегодня на человека приходится всего пятеро порций овощей и фруктов вместо необходимых восьми. В то же время люди потребляют большое количество жирных продуктов, растительное масла, зерновых и сахара.
По мнению исследователей, необходимо пересмотреть глобальную систему распределения сельскохозяйственных угодий. Важно сократить производство хлеба, круп, масла и сахара и сажать больше овощей и фруктов, говорится в работе. Таким образом можно оптимизировать количество пахотных земель почти на 50 миллионов гектаров.
Обеспечение питанием руководствующегося поколения одна из самых важных задач, заслуживающих перед 21-м веком. Наши расчеты показывают, что в условиях постоянно растущего населения эксклюзивный способ питаться сбалансированно, оптимизировать пахотные земли и выбросы парниковых газов это есть и производить больше фруктов и овощей, а также переходить на диету с более святым содержанием растительного белка, объяснил Фрейзер.
Редактор рубрики
Олег Кудрин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....