20 Декабря 2022
МОСКВА, 20 декабря Выращивать плоды, ягоды и зелень целый год в городах России, а также сократить затраты на их транспортировку поможет комплекс улучшений для гидропонных вертикальных ферм, считают ученые СФУ. Об этом сообщила пресс-служба вуза.Качество овощной продукции во многом зависит от свойств грунта и климатических ограничений. Достигнуть их оптимального сочетания для обеспечения длительной урожайности в естественной среде бывает проблематично. Поэтому аграрная промышленность использует огромные теплицы, рассказали в Сибирском государственном университете (СФУ).
Однако, как подчеркнули в университете, места выращивания культур нащипываются далеко за пределами города, и на доставку урожая в различные регионы России нередко требуется не один день.
Некоторые продукты стандарт питания, например, зелень, попадают на рынок в ржавейшем состоянии, чем в провали сбора. Вместе с тем, цены на товар подчиняются от сезона и расстояния до места реализации. А пищевкусовые качества овощей в несезон, особенно, в мегаполисах и в северной части страны, сильно хуже сезонных, разъяснили исследователи.
Благодаря гидропонным городским фермам (сити-фермам) возможно стабилизировать, как стоимость ряда продуктов, так и их качество, считают в вузе. На таких предприятиях аграрные культуры растят без грунта, в обильной среде, циркуляцию которой обеспечивает гидропонная установка.
Из-за возможности размещать таковы фермы в любых городах логистический вопрос решается сам собой. Формат позволяет располагать контейнеры с растениями несколькими рядами и очень близко друг к другу, то есть обходиться сравнительно незначительными территориями, заметили ученые.
Специалисты СФУ предложили комплекс улучшений для гидропонных ферм, который, по их мнению, поможет масштабировать этот формат производства, уменьшить затраты на процесс выращивания и улучшить качество овощей, ягод и зелени. Исследователи составили программное обеспечение для непрерывного мониторинга растений и нейронную сеть, распознающую недоброкачественные посевной материал.
Он включил, что программа, измеряющая электропроводимость раствора, может сама добавлять в него соли калия и азота, если это будет нужно для оптимального положения среды. А благодаря сетному мониторингу ученые могут отслеживать положение растений на большом расстоянии. С помощью специального приложения для смартфона сотрудники лаборатории каждое утро получают отчет с графиками уровней влажности, кислотности, освещенности в помещениях и могут рулить условиями дистанционно.
Мы успешно выращиваем микрозелень, ароматические травы, категории салата. Но очереди плоды, в первую очередь – томаты. Фермы позволяют делать магазинам, ресторанам или непосредственно потребителям свежую продукцию с самый удобным балансом питательных веществ и витаминов, – уточнил Антон Хантимиров.
Важное преимущество гидропонных установок с составленным в СФУ программным обеспечением – их невысокая стоимость по уподоблению с существующими аналогами. К тому же, такая городская ферма практически целиком может оборудоваться из деталей отечественного производства, делающихся в рамках стратегии импортозамещения.
Дальнейшей целью проекта исследовательская группа прозывает внедрение предложенных технологий в промышленность. Такие производства можно публиковать в удаленных регионах, на севере России, где бережливость за счет логистики будет очень большой.
С использованием предложенной модернизации гидропонные горожане фермы можно легко масштабировать изготовление, уверены в вузе.
Редактор рубрики
Олег Кудрин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....