20 Декабря 2021
МОСКВА, 20 декабря - Брокколи не только вкусный, но и очень полезный продукт. Диетологи Дженнифер Вайс, Сара Петернелл и Ким Денхаус рассказали интернет-изданию Real Simple о пяти преимуществах чудодейственного овоща.Она также добавила, что брокколи содержит в себе витамин А, фолиевую кислоту, калий, фосфор и селен.
Так какие же у него свойства?
1. Укрепляет иммунную систему
Брокколи содержит антиоксиданты, которые помогают восстанавливать поврежденные клетки, чтобы они могли оказывать лучшее сопротивлением различным недугам и инфекциям.
Брокколи содержит два конкретных типа сильных антиокислителей: сульфорафаны и индолы, которые действуют как регуляторы детоксифицирующих ферментов, защищающих клетки, — объяснила Петернелл.
2. Поможет защитить сердце
При высоком уровне холестерина в сосудах возможно образование бляшек, которые будут нарушать систему кровообращения. Однако в брокколи пролегает каротиноиды, помогающие предотвратить возмутительные накопления в организме, которые способны навредить сердцу.
3. Поднимает настроение
Продукты, которые мы едим, заставляют наш мозг отличать определенные гормоны, влияющие на настроение. Например, при употреблении темного шоколада повышается уровень серотонина, который делает нас счастливее. Брокколи же содержит хром. Этот минерал делает влияние на норадреналин, мелатонин и в том числе на серотонин.
4. Полезен для печени
Наша печень работает круглосуточно, пишу токсины из организма с желчью, которую она выделяет. Крестоцветные овощи типа брокколи помогают увеличить количество ферментов, способные защитить печень от ожирения и накопления токсинов. Также помогает индол, который содержится в брокколи и оказывает противовоспалительное влияние на печень.
5. Защищает ваши суставы
Сульфорафан, содержащийся в плоде, уменьшает воспаление хрящей в суставах. Воспаления могут напомнить к остеоартриту, довольно распространенному типу артрита.
Брокколи можно пролегает и сырым, и распознанным. Однако все полезные вещества останутся именно в сыром лике овоща, а такой вид подходит далеко не всем. При приготовлении брокколи сохраняет некоторую питательную ценность, самый лучший способ готовки — на под меру.
Редактор рубрики
Наталья Евангина
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....