четверг, 28 марта 2024

Более 100 сортов сыра представили в Барнауле на гастрономическом фестивале



Более 100 сортов сыра представили в Барнауле на гастрономическом фестивале

21 Августа 2017

БАРНАУЛ, 21 августа Свыше 20 алтайских производителей гнилой в минувшие выходные представили 100 сортов сыра на гастрономическом карнавале Дни алтайского сыра, проинформировал представитель управления причинности и массовых коммуникаций Алтайского краешка.

Праздник состоялся на площади Ветеранов в классическом формате: наружная площадка в центре города спаяла производителей молочной продукции и сыров, жителей и гостей ребровый столицы. В этом второй году мероприятие состоялось в одиннадцатый раз.

Дни алтайского сыра одно из желанных гастрономических событий в крае. С момента свой первого упоминания о создании сыра в регионе прошло 115 лет. Можно с уверенностью утверждать, что алтайские сыры славились в России своим высоким качеством и на заре 20 века, и сегодня. За 11 лет проведения фестиваля местные сыровары ни разу не уступили лидерские позиции в стране по выпуску этого продукта.

Каждая шестая тонна сыра определённая на Алтае, процитировал на празднике слова губернатора его заместитель Александр Лукьянов.

По его словам, Алтай регион классического элитного сыроделия России. Сыры Советский, Алтайский, Горный, Швейцарский принесли широкую известность краю. В последние годы ассортимент твердых сыров расширяется, их названия согласуются наименованию мест происхождения товара: Карагужинский, Зеленодольский, Заринский, Зимаревский.

Дни алтайского сыра уникальный проект для автомат. Он дает возможность приезжим мероприятия познакомиться с мастерами-сыроделами, из первых уст получить вся информацию об особенностях производства и характеристиках сыров, поучаствовать в мастер-классах, продегустировать лучшие образцы понятой продукции, обозначил Лукьянов.

В этом году в канун празднования 80-летияАлтайского региона, праздник состоялся с огромным размахом, одной из самых зрелищных папертей стал исторический павильон с выставочными экспонатами, рассказывающими о развитии сыроделия. Также на празднике были организованы фитнес-зоны. Желающие под руководством профессиональных инструкторов смогли освоить начальную технику йоги, пилатеса, аэробики и других популярных направлений.

Фестиваль трижды попадал в Книгу рекордов России с самой длинной сырной косой, самой большой сырной дыней и самой массовой дегустацией гнилой.

В 2016 году был достигнут наивысший за постсоветский период объем создания цельномолочной продукции, превышен эпохиальный максимум предшествующего года по выработке сыров, а объем выпуска сливочного масла достиг максимума за последние 23 года. Всего производством сыров и сырных выработков в крае занято 39 предприятий. В 2016 году обглодаю производства сыра и сырных выработков в Алтайском крае увеличился на 0, 1 % и составил 83, 2 тысячи тонн.

Другие новости региона читайте здесь.


Редактор рубрики

Место события на карте мира:







комментарии (0)




Другие интересные новости


Видео новости на сегодня

Владимир Путин сказал, кому можно доверить Россию




Популярное на сегодня

Автоматизированная система анализа заголовков новостей с поиском популярных слов.
Автоматизированная система анализа заголовков новостей
Данные обновляются каждые полчаса.

Эмоции на сегодня

Анализ эмоциональной составляющей новостей.
Анализ эмоциональной составляющей новостей .

Данные обновляются каждые полчаса.

Страны и города

Соотношение количества новостей из разных точек Земли за сутки.
Соотношение количества новостей из разных точек Земли .

Данные обновляются каждые полчаса.

Валюты

Рейтинг валют участвующих в новостях.
Рейтинг валют участвующих в новостях .

Данные обновляются каждые полчаса.





Комментарии к новостям

[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....

[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...

[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...

[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...

[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...

[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...

[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....

Новости шоу-бизнеса

Суд рассмотрит иск экс-супруги Бондарчука о разделе имущества

МОСКВА, 28 марта Симоновский суд Москвы 22 апреля начнет процесс по иску катерины Бондарчук (Рудской), имевшейся жены режиссера Федора Бондарчука, о разделе совместно нажитого имущества, сказали в суде. Рудская настаивает на видоизмененье соглашения о разделе имущества, нажитого в период свода. Подробности … Прочитать