27 Сентября 2019
МОСКВА, 27 сентября - /. Поручение правительства РФ подготовить предложения по ослаблению глаза за продукцией, производимой на предприятиях общепита, поможет увидеть недостатки действующей системы контроля за отраслью и реформировать ее, сказал президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.
Председатель правительства РФ Дмитрий Медведев поручил до 15 октября оформить предложения по проведению эксперимента в ряде регионов страны по разверчиванию надзора за продукцией, урожаемой на предприятиях общепита, говаривается в перечне поручений премьера. 15 января, 17:47Общепит первым отправится на регуляторную гильотину, заявил Орешкин
Тестироваться будет, по сути, одна ситуация: если за время проведения эксперимента увеличения жалоб и проблем с предприятиями питания не будет, как сегодня, значит, система управления, которая связывалась до этого, не нужна, - сказал Бухаров.
По его словам, сегодня реформа контрольно-надзорной деятельности и проведение пилотного проекта по контролю за предприятиями питания - самое важное для отрасли. Это снимает коррупцию и честно отвечает на вопрос, есть или нет проблемы на предприятии. На сегодняшний девай прямого контакта между предпринимателем и врачом нет, - привнёс Бухаров.
Важным направлением работы является пересмотр устаревших санитарно-эпидемиологических правил и норм (СанПиН), какие не соответствуют современным требованиям, технологиям и средствам для обеспечения гигиены и санитарии. Поэтому принято решение просмотреть это все и принять такие правила, которые дадут возможность предлагать человеку безопасную продукцию, а бизнесмену - использовать любые технологии для обеспечения санитарии и гигиены на своем предприятии, - сказал Бухаров.
Третьим моментом в поручении является заметное сокращение срока закрытия поплавка из-за выявленных нарушений. Требование в КОАП закрывать ресторан на 90 дней для устранения пороков приводит к его разорению и банкротству. Тут - уменьшение до 10 дней и с продлением, при необходимости, еще на 5 дней, - сказал эксперт, припомнил, что в СССР точкам общепита давали две недели на устранение недостатков. 08:11Медведев поручил пересмотреть правила работы поплавков и кафеДмитрий МедведевРоссияОбщество
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....