пятница, 03 мая 2024

Эксперт рассказала, какой алкоголь подходит к главным новогодним блюдам



Эксперт рассказала, какой алкоголь подходит к главным новогодним блюдам

23 Декабря 2023

МОСКВА, 23 декабря подыскиваю вино для самый обыкновенных новогодних салатов с майонезом, качественнее отдать предпочтение кислотному игристому, в том числе ярко розовому, которое также подойдет и к красной икре, рассказала эксперт виноторговой группы Fort Кристина Монкус.

Подходящих вин к горячему не меньше, считает эксперт. Так, например, к курице подойдет Шардоне, к стейку - самый известный автохтонный класс Красностоп с богатой ароматикой, профессиональными танинами и сжатым вкусом, к рыбе - крупное вино из класса Вионье или Пино нуар.

В свою очередь к красной икре также подойдут розовые винца, а к чёрной - мусированные вина, смастерённые по классической методики, желательно категории экстра-брют. Например, игристое из Кокура (локальный крымский сорт). К холодцу и заливной рыбе можно открыть крупный пет-нат (игристое, сделанное старым методом) из белых сортов, например, Рислинга.

Если же выбирать один класс игристого вина на всю новогоднюю ночка, то можно остановиться на базисных российских игристых, сделанные по виду Шарма - привычного так делают свои начальные варианты мусированного многие российские дома. Они более мягкие по уровню кислотности, чем классические варианты, и доступны по цене, - резюмировала Монкус.

Редактор рубрики

Место события на карте мира:







комментарии (0)




Другие интересные новости


Видео новости на сегодня

Российский бизнес не должен выводить средства за рубеж




Популярное на сегодня

Автоматизированная система анализа заголовков новостей с поиском популярных слов.
Автоматизированная система анализа заголовков новостей
Данные обновляются каждые полчаса.

Эмоции на сегодня

Анализ эмоциональной составляющей новостей.
Анализ эмоциональной составляющей новостей .

Данные обновляются каждые полчаса.

Страны и города

Соотношение количества новостей из разных точек Земли за сутки.
Соотношение количества новостей из разных точек Земли .

Данные обновляются каждые полчаса.

Валюты

Рейтинг валют участвующих в новостях.
Рейтинг валют участвующих в новостях .

Данные обновляются каждые полчаса.





Комментарии к новостям

[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....

[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...

[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...

[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...

[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...

[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...

[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....

Новости шоу-бизнеса

Путин наградил орденом Турецкого и Кабо

МОСКВА, 2 мая председатель России Владимир Путин наградил орденом За заслуги в культуре и искусстве красивого руководителя Хора солистов и лидера Хора Турецкого Михаила османского и медалью За труды в культуре и искусстве артистку Ольгу Кабо, соответствующий указ размещен на сайте … Прочитать