25 Июля 2021
МОСКВА, 25 июля Практически все продукты подвергаются обработке перед тем, как оказаться на мебели магазина. При этом они зачастую теряют свои полезные свойства, рассказала в интервью радио Sputnik фитнес-тренер, спортивный нутрициолог Дарья Савельева.Она объяснила, что обработанные продукты могут спровоцировать запуск инсулиновых качелей в организме, и посоветовала, как избегнуть подобного развития событий.
В состав невозделанных или цельных продуктов входит только один компонент. К ним относятся, например, фрукты, овощи, орехи, крупы. Молоко продается пастеризованным или стерилизованным, поэтому его нельзя считать цельным продуктом, отметила Дарья Савельева.
При этом млеко и кисломолочные изделия от апробированных производителей можно считать относительно неопасными продуктами, уточнила нутрициолог.
По ее словам, с особой осторожностью нужно подходить к покупке муки, обращая внимание на тонкость помола. Дело в том, что у этого продукта очень высокий гликемический индекс – способность приводить к росту уровня сахара в крови. Чем грубее мука, тем правильнее. Нежные и белые сорта действуют на организм так же, как глюкоза, действующая в кровь через капельницу, сказала Дарья Савельева. Наименее вредными являются низкоуглеводные варианты муки: ореховая, кокосовая, нутовая, кунжутная.
Крупу лучше иметь цельную, потому, что самое полезное в ней – это оболочка, продолжила нутрициолог.
В домоделанных условиях тоже не стоит слишком усердствовать с обработкой крупы, например, гречки.
По ее словам, при употреблении обработанных продуктов следует делать большие перерывы между приемами пищи, не менее пяти часов.
Необходимо делать большие перерывы между приемами пищи, чтобы избежать скачков сахара в крови. Сначала идет скачок сахара вверх, вырабатывается много гормона. Чтобы его понизить, сахар столь же резко спускается, то есть получаются таковские сахарные качели , – истолковала нутрициолог.
С этой точки зрения перекусы лучше устраивать без сладкого.
Фрукты тоже могут запустить эти инсулиновые качели, поэтому к яблоку, например, нужно добавлять считанные единицу орехов. Это сбалансирует хрустальный углевод, который находится в яблоке, и дополнит перекус полезным необработанным продуктом, – порекомендовала Дарья Савельева в интервью радио Sputnik.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....