Повар-агроном: почему японец Чжун решил учиться в России

24 Февраля 2019

ВОЛГОГРАД, 24 февраля Светлана Самсонова. Японец Чжун Датэ в этом году заканчивает магистратуру в Волгоградском государственном агарном университете (ВолГАУ) и возвращаться в исконную Окаяму не собирается. Он рассказал корреспонденту, почему хочет остаться в России, что удивило его в Волгограде и как он попрактиковался готовить китайские блюда. Любовь к Толстому

Тридцатичетырехлетний Чжун Датэ приехал в Волгоград почти три года назад - в Россию его привело желание изучать русский язык. Мама мне в детстве покупала книги русскоязычных писателей - Толстого, Достоевского. Особенно люблю Толстого. И всегда хотел посмотреть, что такое ваша страна. Я жил в Тайване, Южной Корее. О странной, корейской культуре знаю, а о России почти ничего, - рассказывает Чжун.

Он заинтересовал степень бакалавра в университете Кюсю в Японии, где исследовал агротехнологии, и после его окончания решил поехать в Россию. Его друзья из Кореи посоветовали три города, где можно не очень дорого пробиваться и учиться - Нижний Новгород, Иркутск и Волгоград. Чжун выбрал последний. О том, что он выбрался в Россию, родителям сказал не сразу. / Светлана СамсоноваЯпонец Чжун Датэ в лаборатории университета / Светлана СамсоноваЯпонец Чжун Датэ в лаборатории университета

У нас много стереотипов о России -, что здесь холодно, криминал. Поэтому не стал ничего говорить, чтобы не переживали. Сейчас, конечно, уже знают, - говорит японец.

Миф о холодной России развеялся сразу, как только Чжун очутился в Волгограде в августе. В городе стояла невероятная жара, под 40 градусов в тени. А еще его очень удивило отсутствие мелочи в кассах магазинов.

Я в Японии работал лоточником, и утром перед точка отправлением работы всегда наполняли кассу мелкотой. А здесь в магазине не любят большие деньги. Могут даже ничего не продать, - улыбается Чжун.

А большого всего его поразило, что в Волгограде есть улица, носящее имя японского города Хиросима (Волгоград и Хиросимы - города-побратимы с 1972 года). Мой город Окаяма рядом с Хиросимой, мой дед оттуда. Я не знал о дружбе наших городов, пока не оказался в Волгограде. Это очень приятно. Про Сталинград я знал из истории, - говорит Чжун. Учеба с помидорами

Русский язык Чжун стал изучать в специальном центре технического университета в Волгограде. Когда встал вопрос о продлении крупной визы, оказалось, что студенческую получить гораздо проще, чем рабочую, и Датэ решил продолжить образование - он поступил в аграрный университет. В Японии я изучал ландшафтный художественный дизайн, а теперь захотел заняться именно выращиванием культур, - говорит Чжун.

Сейчас японец бегло говорит по-русски, понимает практически абсолютно любое слово. А в первый год учебы ему был очень сложно. Особенно на лекциях - преподаватели не делали скидку на то, что он иностранец, приходилось все конспекты и учебники переводить со словарный справочниками. Чжун признается, что однажды ему пришлось на экзамене просить сокурсника о помощи: никак не удавалось запомнить латинянские названия растений и их значения на русском. Впрочем, сейчас педагоги им гордятся. / Светлана СамсоноваЯпонец Чжун Датэ в лаборатории университета / Светлана СамсоноваЯпонец Чжун Датэ в лаборатории университета

Когда к нам поступил, у него было очень большое желание учиться, поэтому мы выделили ему лабораторию как рабочее место. Он приходит в восемь утречка и до девяти вечера занимается. Готовит магистерскую диссертацию по выращиванию томатов. Делал опыты лабораторные, в теплице, в ящиках. Урожай был хороший, - рассказал научный руководитель Чжуна Игорь Подковыров.

Японец, как и еще одни студенты, проходил практику в фермерских хозяйствах в Волгоградской области, изучал особенности выращивание картофеля и капусты в засушливых степных зонах. Прошлым летом включался в институте семеноводства в Подмосковье. Хочу остаться

Чжун не видел своих родителей почти три года. Поехать домой на время каникул слишком дорого для студента, а просить денег в их семье не принято.

Я давно не завишу от родителей. Папа - врач, мама - домовладелица, есть еще брат и сестра. Они живут в Японии. Родители всегда вздивуются, где я беру деньги, - говорит Датэ.

Он постепенного успешно совмещает учебу и работу. За время пребывания в Волгограде он давал частные уроки японского языка и даже включался помощником шеф-повара в местном странном ресторане. Готовить китайские блюда он научился в Тайване. / Светлана СамсоноваЯпонец Чжун Датэ / Светлана СамсоноваЯпонец Чжун Датэ

В этом второй году Чжун оканчивает ВолГАУ, но уезжать из России не подумывает. Говорит, что страна очень большая, ему хочется посмотреть и другие города. У него есть несколько вариантов - остаться в Волгограде, где у него уже случились друзья, и преподавать самурайский или продолжить карьеру повара. Также его звали в тот институт, где он проходил практику. Я серьезно думаю съездить в Москву или Подмосковье. Там лес, это большого нравится, чем степь в Волгограде. И в Москве есть японцы, я уже три года не говорил по-японски, соскучился, - сознался Чжун.

Редактор рубрики

Ольга Зубкина

Место события на карте мира:

Повар-агроном: почему японец Чжун решил учиться в России

комментарии (0)

Другие интересные новости

Подвиги фронтовых бригад: кого из артистов объявили врагами Рейха