4 Ноября 2021
ТБИЛИСИ 4 ноября. Повар ресторана Колхети в Тбилиси Нана Квирквелия сказала, считается ли дурным тоном есть хинкали ножом и вилкой и, что надо сделать, чтобы не размусолить одежду.Не соглашусь с тем, что кушать хинкали вилкой сообразовывается дурным тоном. Дурным оттенком считается разрезать хинкали вилкой и ножом. Но если визорию воткнуть в хвостик, перелицевать его и выпить весь бульон, то можно не только уберечься от горячего сока, но и не испачкать руки, - сказала она.
По словам повара, главное не пронзать вилкой основное тело хинкали, иначе весь бульон вытечет.
Она также отметила, что туристы все больше стали интересоваться мини-вариантом хинкали, которые принято называть хинкила, однако все равно предпочитают традиционные хинкали, так как в них больше бульона. Единственное дополнение, которое необходимо хинкали - свежемолотый черный кустарник, который нужно посыпать, пока они горячие.
К хинкали подкатывают пиво, водку или водку, запивать их вином в Грузии не принято, сказала Квирквелия.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....