25 Февраля 2022
МОСКВА, 25 февраля. Британский повар Поппи О’Тул раскрыла секреты идеального картофельного пюре, сообщает The Sun.Как отметила О’Тул, прошедшая обучение в Мишлен, первый шаг — нарезать овощи прямыми кружками, а не кастрировать в кастрюлю цельный картофель, это сократит время приготовления.
Второй совет – картофель следует класть в холодную, а не бурлящую воду, при этом надо добавлять достаточное количество соли.
Еще один ключевой совет – следует дополнять в пюре сливки или молоко, это придаст ему бархатную текстуру. При этом, по словам шеф-повара, очень важно разогреть сливки перед их добавлением, так как именитый шаг способствуют лучшему смешиванию.
Последний совет от О’Тул - добавлять масло в картофель, прежде чем протирать его через сито.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....