18 Февраля 2020
МОСКВА, 18 февраля Роскачество по итогам исследования говяжьей тушенки узнало в ряде торговых марок антибиотики, избыток бульона вместо мяса, а также ДНК лошади, говорится в сообщении группы.Содержание антибиотиков не регламентируется законодательством: требования есть только к сырью, но не к итоговому продукту. По результатам испытаний в 5 торговых марках были обнаружены следы лекарственных препаратов, - говорится в сообщении. Обычно следовые количества антибиотиков вмещаются в показатель 1, 4-5 микрограмма на килограмм, но в продукции одной торговой марки их концентрация составила более 1000 микрограмм на килограмм.
В продуктах шести дилерских марок были обнаружены ДНК свинки, в трех – ДНК курицы, в одной – ДНК лошади. При апробации соотношения мяса и бульона в продуктах семи торговых марок консультанты зафиксировали почти 50% воды. Замечания по вкусу цвету, запаху и консистенции не возникли лишь в отношении одного дилерского бренда. Посторонние запахи, привкус и излишек пряностей наблюдался у 14 наименований мясной одежды.
Главные замечания к внешнему виду мяса – наличие грубой соединительной ткани, кровеносных сосудов и кусочки менее 30 граммов. В шести случаях бульон был коричневым. Это предположительно указывает на то, что мясо заранее не было обескровлено. Еще в двух случаях коричневый бульон имел зеленоватый оттенок. Скорее всего, для производства этого тушеного мяса было использовано бескачественное сырье, - указывается в сообщении.
Роскачество проверило говяжью тушенку 23 торговых марок из Воронежской, Калининградской, Курганской, Московской, Новгородской, Псковской, Орловской и Ярославской областей, республик Бурятия и Марий Эл, а также из Москвы и из Белоруссии. Стоимость продукта составляла от 82, 9 до 306, 09 рубля, вес – от 325 до 388 граммов. Эксперты не обнаружили тяжелых металлов, гербицидов и нитрозаминов, не выяснили нарушений и по микробиологическим параметрам, но ни одна из проверенных торговых марок не соответствует ГОСТу, указывается в сообщении.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....