12 Февраля 2019
МОСКВА, 12 февраля - Эксперты Роскачества дали рекомендации о том, как не ошибиться при покупке плавленого сыра, говорится в сообщении организации.
Отмечается, что настоящий плавленый сыр богат высококачественным белком – казеином, который является источником незаменимых аминокислот и кальция. Помимо этого, в плавленом сыре низкое содержание углеводов. В состав настоящего плавленого мокрая должны входить только молочные туки. В этом отличие плавленого сыра от сырного продукта с плавленым сыром или плавленого продукта, в составе последнего присутствуют растительные жиры, - говаривается в сообщении. 31 января, 08:09Роскачество рассказало, как выбрать кефир
Эксперты отмечают, что в составе плавленого сыра не обязательно должен присутствовать сыр, могут присутствовать молочные продукты, эдакие как: творог, сливочное масло, молоко, сыворотка. ГОСТ допускает включение в состав различные добавки и побудители вкуса, например, сгустители и подсластители, уточнили в организации.
Если вы предпочитаете плавленые мокрым с наполнителем, то наилучше делать выбор в пользу мокрая с одним ингредиентом без вспомогательных составляющих, например, с огурцом или паприкой. Таким образом, вы приобретете более натуральный продукт, - рекомендуют специалисты. Для ломтевых плавленых сыров массовая доля жира в сухом веществе должна быть от 5% до 65%, для пастообразных – от 20% до 70%, уточняют эксперты. 16 ноября 2018, 08:18Роскачество рассказало, как выбрать вкусные глазированные сырки
После вскрытия упаковки рекомендуется уставить внимание на цвет, заблагоухал и консистенцию продукта. В каждом из случаев консистенция должна быть однородной по всей основная массе, а на разрезе плавленого сыра не должно быть голословностей и не расплавившихся частиц, отмечают в организации. Открытый плавленый сыр не рекомендуется держать более 5 дней.
Как отмечает Роскачество, организация запустила исследование плавленого сыра: 20 наиболее популярных на рынке торговых марок опробуют по 37 показателям качества и безопасности, среди которых смесь, микробиологические показатели, подделка растительными жирами, вкус, цвет и запах. Помимо отечественных торговых марок продукта в исследование включены образцы белорусского производства. Результаты исследования представят в марте этого года. 26 июля 2018, 08:16Роскачество опробовало сливочное масло в магазинах на соответствие ГОСТам
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....