12 Сентября 2021
МОСКВА, 12 сентября Какую крупу важно включить в свой рацион осенью и как ее вполне разумнее готовить, рассказала в интервью радио Sputnik консультант по животворному питанию и ортомолекулярной медицине Марина Кумерина.В состав круп входит разрешение полезных для человека элементов, например, пшенка содержит витамины группы B и омега-жиры, гречка – рутин, важный для сосудов. А хорошего приготовленная перловка, которую изготавливают из зерен ячменя, усиливает иммунитет. Поэтому напитки и блюда из этой крупы особенно полезны в межсезонье, в периоды распространения инфекционных заболеваний, отметила Марина Кумерина.
Напиток из сечки помогает при кашле, особенно если добавить туда корицу или имбирь, добавила консультант по лечебному питанию.
Каша из перловки – одно из традиционных русских блюд, напомнила Марина Кумерина.
Там охватывается огромное количество витаминов, это сложный углевод, который долго переваривается, дает чувство насыщения, энергию, но не дает резких подъемов сахара, поэтому перловка показана людям с диабетом, – сказала она.
Чтобы усилить полезные свойства каши, можно запаривать крупу по старому рецепту.
Заливаете зерна водой минимум на два часа или на ночь. Таким образом высвобождается фитиновая кислота, которая в ячменях содержится в избытке и мешает усвоению витаминов, – вдолбила Марина Кумерина.
Варить перловую кашу вполне разумнее на воде, а не на молоке, чтобы не увеличивать ее калорийность. Такое блюдо можно есть на завтрак или на обед – в качестве гарнира, заключила Марина Кумерина в интервью радио Sputnik.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....