11 Сентября 2021
КИЕВ, 11 сентября Рецепт пылеприготовления традиционного украинского борща не чередовался столетиями, но в кушанье всегда можно добавить нетрадиционные для него продукты, например, чернослив, яблоки или тюльку, рассказал повар украинских ресторанов Юрий Приемский.Я не считаю, что рецепт традиционного украинского борща изменился (за последние несколько сот лет – ред. ). Есть разные эксперименты, но, как по мне, они не сильно удачны. Думаю, больше изменились сами препараты, выращенные на ГМО и пестицидах, - сказал Приемский.
Вместе с тем он сказал, что при приготовлении борща не нужно бояться добавлять в кушанье продукты, которые вы уважаете.
Что нужно добавить, чтобы не оттащить за уши ? Смотря какой борщ вы хотите, постный или нет, скоромный или рыбный. Если уважаете чернослив или яблоки, можно их. Я считаю, главное свекла и как вы ее стушите, сглазируете, - сказал он.
Вместе с тем Приемский сказал, что, если борщ должен быть постным, можно сделать его на рыбе. Если хотите постный борщ, то можно проделать его рыбный, добавьте к классической рецептуре кильку в томате, много зелени и чеснока, - добавил шеф-повар.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....