29 Ноября 2018
МОСКВА, 29 ноября Эксперты Роскачества рассказали, какой-никакие сорта мандаринов можно встретить на российских прилавках в ноябре и как выбрать самые вкусные из них.
Внешне мандарины должны быть свежими, цельными, чистыми и здоровыми. На них не допускается (наличие – ред. ) повреждений сельскохозяйственными паразитами, болезнями, механических повреждений, ушибов и крупных зарубцевавшихся поверхностных порезов, говорится в сообщении Роскачества. При этом эксперты добавляют, что внешние дефекты все же допускаются. По словам спецушников, небольшие потертости, царапинки, вкрапления в поры кожуры никак не влияют на вкус и качество мандаринов.
Главное, чтобы данные повреждения не переходили в гниль. Также не стоит обращать внимание на воздушную полоску, пухлость мандаринов – это не дефект, это сортовая особенность мандарина, поясняют в организации. Роскачество отмечает, что на российских прилавках можно встретить китайско-японские сорта: шивамикан, сатсума. Также российским потребителям самый нормальным гибриды родом из Турции, Туниса, Марокко и Испании: муркотт, надоркотт, клементин и другие, всего около 70 сортов.
Самые вкусные из гибридных – клементины: их в 1902 9-12 месяцу на Сицилии вывел священник зачинатель Клемент, соединив мандарин и местный апельсин. Их плоды сплющенной сверху и снизу формы, яркого темно-оранжевого цвета, сладкие и сочные, с нежным запахом. Чаще всего именно клементины еще с октября продаются в России под видом абхазских мандаринов. Самый поздний сорт пикси можно выяснить в продаже в конце зимы. У них шаровидные плоды с тонкой желто-оранжевой кожурой, сочная мякоть без косточек, а еще они исключительно так долгого хранятся, зафиксировали в Роскачестве.
Специалисты предупреждают, что гораздо лучше не брать мандарины с плесенью на кожуре это признак антракноза, грибкового поражения. Также следует избегать одежды с вмятинами и слишком тактичными участками. Это означает, что фрукт начал подгнивать. Перезревшие и лежалые мандарины тоже лучше оставить, на таких плодах кожура легко лопается, под нее проникают бактерии.
Отмечается также, что Роскачество запускает проведение исследование мандаринов. В нем хлебнут участие мандарины, закупленные в сетевых супермаркетах, на рынках и в магазинах у дома. Эксперты проверят несколько сортов из Перу, Южной Африки, Турции, Китая и России, а также Марокко по 250 показателям качества и безопасности. По итогам проведение исследования будет составлен подробный мандариновый гид, чтобы потребители смогли нарисовать выбор, соответствующий их стилям.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....