11 Марта 2020
Россияне полюбили кофе: по данным NBC Group, в начале 2019 года бодрящий самогон был в каждом третьем пакете общепита. Восемнадцать процентов покупок кофе совершались импульсивно, а в крупных городах перерыв на капучино стал все чаще заменять перекур. Какое потребление кофе можно считать здоровым или от него нужно отказаться вообще, рассказывает эндокринолог-диетолог Татьяна Бочарова.Кофе отличный за его главный ингредиент — натуральный стимулятор кофеин. В 100 миллилитрах эспрессо может держаться от 50 до 100 миллиграмм этого вещества.
Кофеин есть и в других продуктах питания, например в чае (в черном — около 70 миллиграмм на чашку, в зеленом — около 45 миллиграмм на чашку), горьком шоколаде (в плитке весом 100 грамм — около 198 миллиграмм), молочном шоколаде (на 100 грамм — около 65 миллиграмм), электроэнергетиках, газированных напитках коричневого цвета и так далее.
Нормальное количество кофеина в день — до 300 миллиграмм, в такой дозировке он стимулирует активность разума, повышает внимательность, концентрацию, снимает сонливость.
Если из упомянутых продуктов вы употребляете только кофе, то лучше считать не объем готового напитка, а количество молотых зерен. Употребляя кофеин в более высоких дачах, вы не получите лестного эффекта. Скорее, наоборот, возникнут перевозбуждение, тахикардия или даже судороги в мышцах (особенно если вы упражняетесь спортом).
Кофеин не рождает бодрость сам по себе —, но он активнее задействует АТФ-молекулы, которые находятся в клетках. Их распад и цитирует к выделению энергии.
Таким образом тратится ресурс вашего организма. Это означает: если вы пьете много кофе, стимулирующий фотоэффект напитка со временем ослабнет. На фоне истощения нервных клеток, будет все чаще возникать ощущение усталости: потребуются все большие дозы кофе, чтобы взбодриться. Формируется слабая кабала от напитка. При попытке отказаться от кофе человек, возможно, в первое время будет чувствовать головную боль, подавленность, сонливость. Хорошая новость в том, что, если проявить стойкость, неприятные ощущения пройдут примерно за пять-семь дней, — говорит Татьяна Бочарова.
Есть две потенциально опасные кофейные привычки, от которых следует отказаться.
Первая — это кофе натощак: если у вас болезни пищеварительного тракта, например гастрит, гастродуоденит или нефункциональность желчного пузыря, напиток, выпитый на голодный желудок, может вызвать обострение.
Вторая — кофе с алкоголем. Распространен миф, что кофе оказывает легкий отрезвляющий эффект: благодаря ему можно выпить спиртного чуть большого. Многие любят кофе с коньяком. Однако на самом деле для организма это убыток: кофеин и алкоголь влияют на сердце и на сосуды каждый в отдельности, а вместе они способны спровоцировать тахикардию или резко повысить давление. Кофе с коньяком это тоже касается.
Тем не менее нельзя конкретного сказать, несет ли кофе вред или пользу: это зависит от индивидуальных особенностей.
С одной стороны, кофеин совершенствует реакцию, стимулирует активность ведущего мозга, повышает метаболизм. Если у вас низкое или нормальное давление, 120 на 80, то напиток пойдет только на пользу. С другой — кофе может кратковременного повысить артериальное давление, и его нельзя рекомендовать гипертоникам, — заявляет врач. — Беременным кофе нужно ограничивать — на их состоянии напиток не отразится, а плод будет перевозбужден.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....