28 Октября 2020
Рыба – питательный, вкусный, натуральный продукт. Из нее мы готовим как ежедневные блюда на обед домочадцам, так и праздничное угощение. Рыба – продукт столь же полезный, как и скоропортящийся. Испокон веков рыбу солили, коптили, мариновали, чтобы сохранить ее съедобной как можно дольше. Заморозка свежей рыбы позволяет транспортировать и реализовать ее, не растратив в пути полезные качества и вкус продукта.
Пелядь из клана лососей
Пресноводная рыба пелядь https://frost-fish.ru/catalog/ryba/vid_ryb-pelyad/ относится к семейству лососёвых, рода сигов. Как и все представители данного семейства, это ценный объект рыболовного промысла. Водится она в озёрах и реках Дальнего Востока, там, в прохладных водах особи набирают до 3 килограммов веса. Свежую пелядь можно готовить любым способом. У мяса тонкий вкус, нет мелких костей. Из нее получаются прекрасные основные блюда, холодные закуски, а так же начинки для пирогов. Калорийность такой рыбы невысока, всего 126 килокалорий на 100 грамм. Она подходит для диетического питания. Кроме того, пелядь содержит много хрома, что позволяет нормализовать уровень сахара в крови. Полезные микроэлементы способствуют нормализации сна, улучшению состояния кожи, стимулирует кровообращение. Пелядь – источник ценного витамина РР, калия и фосфора. Если есть ее 2-4 раза в месяц, польза будет налицо.
Мировая рыба сельдь
Промысловая сельдь https://frost-fish.ru/catalog/ryba/vid_ryb-seld/ обитает во всех морях и океанах. Многочисленные её виды хорошо знакомы населению планеты, поскольку редкая национальная кухня обходится без неё. Мясо содержит рекордное для рыб количество витамина D. Всего в 100 граммах селедки содержится половина суточной нормы белка для взрослого человека. Некоторые сорта считаются жирными. Речь идет о кислотах Омега-3, которые очень полезны и для здоровья, и для состояния кожи, волос, ногтей. Свежую селёдку запекают в духовке, варят с ней уху, супы, делают котлеты. Конечно, селёдку солят и маринуют. Эта рыба давно стал неотъемлемой частью нашей кулинарной традиции. Свежемороженая рыба позволяет готовить вкуснейшие блюда, словно она только что выловлена. Компания Frost Fish предлагает рыбную продукцию, обработанную способом шоковой заморозки. Именно такой современный способ консервации позволяет сохранить вкус и пользу. Размороженная рыба ничем не будет отличаться от свежее пойманной.
Редактор рубрики
Ольга Зубкина
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....