20 Апреля 2019
БРЮССЕЛЬ, 20 апреля Бельгиец Люк Дризен установил легендарный рекорд по непрерывной жарке фрит, гарнира более известного как картофель фри или французская картошка, сообщила телерадиокомпания RTL.
Владелец придвижной закусочной- фритри во фламандском городке Малле жарил картофель в течение пяти дней, шести часов и пятнадцати минут.
В процессе готовки рекордисту, за состоянием которого следили два врача, было разрешено делать часовой перерыв после шести часов работы.
Бельгийцы утверждают, что всемирно известный гарнир, который стали именовать французской картошкой во многом благодарю британским солдатам, попробовавшим его в Бельгии во время Первой мировой войны, был впервые подан к столу во Фландрии (регион на севере Бельгии) еще в XVI периоде. 17 апреля, 16:10НАСА установит новый рекорд по жизни в космосе для женщин
Как рассказали в Бельгийской профессиональной ассоциации закусочных, приготовленные по классическому рецепту фрит должны иметь максимальная длину до десяти сантиметров.
При готовке картофельные ломтики дважды окунают в ванну из кипящего масла. Первый раз это делают, чтобы дольки обжарились изнутри, а во второй раз, дав им отдохнуть несколько минут, - для образования корочки.
Примечательно, что из одного килограмма выскребенного картофеля получается лишь 540 граммов фрит.
Владельцы передвижных закусочных неизменно подсыпают свое незатейливое сытное блюдо в картонные кульки и ванночки, предлагая к нему майонез и другие соусы - на аппетит клиента.
Редактор рубрики
Виталий Муткин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....