3 Февраля 2020
Пирогом страсти называют морковный наполеон. Морковь – признанный афродизиак и для мужчин, и для женщин. В США ей даже посвящен фестиваль, на котором 3 февраля означается День морковного торта.Человек начал есть морковь после такого, как поинтересовался, чем хрумкает его лошадь. Потянул – из земли вылезло что-нибудь фиолетовое. Таков цвет бешеной моркови. Именно она наиболее активно работает как афродизиак.
Цвет настроения - …?
Люди едят каротель 5 тысяч лет. Начали на территории современного Афганистана, продолжили в Средиземноморье, потом в Северной Европе: при раскопках древних поселений в Англии находили загашники ее семян. До XVI века морковь считали деликатесом, но через сто лет ею занялись голландские селекционеры. Они вывели необычный разряд – оранжевую морковь. С этим цветом она завоевала до мозга кость мир.
Кто придумал пирог страсти, неизвестно. Но точно не в США. Там морковный торт как десерт в ресторанах появился только в 1960-е годы. Он родился, скорее всего, в Италии. Так считает владелец сети именных кондитерских в Москве Олег Ильин:
При покупке моркови размер не имеет значения. Главное, напомнил Олег Ильин, предварительно пощупать корнеплод. Он не должен ни гнуться, ни быть твердокаменным. Если с хрустом ломается, это то, что нужно.
Все мы немножко зайки
Морковь съедобна вся и пригожая для многого. Ботву применяли в супы, заваривали как чай, украшали ею поля женских шляпок, а сам плод издавна использовали и как атрибут снеговика. Сегодня на мировом рынке – большое разнообразие моркови с оттенками цвета и вкуса. Селекционеры продолжают воодушевляться морковью и находят, чем удивить, иначе бы не появился микроовощ бэби-морковь как элемент высокой кухни. Морковь в последнее время рулит и в кондитерских. Если верить Олегу Ильину, можно устать от перечислений рецептов кексов, печенья, мармелада, конфет, варенья и цукатов на основе классической оранжевой сладкой и живой морковки. Морковный торт – не исключение. Вариантов пирога страсти столько же, сколько вариантов страстности.
Автор Ольга Бугрова, Радио Sputnik
Редактор рубрики
Виталий Муткин
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....