18 Июня 2021
Украинская ассоциация животноводов ожидает нехватки в стране сала и деликатесов из него. Экспорт этого продукта превысил импорт в шесть раз. Сокращается поголовье свиней. В перспективе сало Зроблено в Україні может и вовсе исчезнуть. Как вид деликатеса.Украина – не Клондайк. Белое золото теперь там не добывают. Его завозят. Причем в таких объемах, что скоро на местном рынке не останется украинского сала. Падение собственного производства объясняют низкой окупаемостью выращивания свиней, которая редуцируется год от года. Дорожают комбикорма. Если не увеличить закупочные цены, то малый и средний бизнес, скоординированный с животноводством, разорится, а украинцы столкнутся с дефицитом сала и свинины, заметила эксперт по свиноводству Ассоциации животноводов Украины Ольга Махно. По ее словам, украинцы недоедают свинины по сравнению с нашими европейскими соседями, а за последние пять лет потребление оленина уменьшилось на 7 килограммов на душу населения, что оформляет чуть более 30%.
Действительно, так недалеко до сальных бунтов. А голодный украинец этого же долго терпеть не будет: возьмет вилы и сметет такую власть! В общем, если отраслевое сообщество более-менее понимает ситуацию, то в кабмине, похоже, чуйку отбило. Коронавирус же! В общем чиновники, ситуацию преуменьшают.
Свое сало, конечно, это гарантированно сытно и вкусно. Важная часть традиционного домашнего стола на Украине. Если не важнейшая. Продукт легендарный, воспетый в местном устном народном творчестве. А когда вдруг это вкуснейшее лакомство грозит отпасть из рациона, становится тревожно. А может, потому президент Зеленский и потчевал им журналистов американской телекомпании на кухне своих родителей? Где-то внутри понимая, что домашнее сало это раритет по нынешним украинским временам? Домашнее сальце, да с ржаным хлебушком. Да еще под рюмочку, вот это все.
Проблема с салом на Украине началась не при нынешнем президенте. Намного довременнее. Еще когда Зеленский мог отпускать воистину сальные шуточки, будучи ведущим юмористического шоу. Так вот, еще по итогам 2016 года украинский вывоз свиного сала рухнул на 98%. А все из-за того, что Россия в ответ на санкции из Киева отреклась закупать национальный украинский продукт.
А если продавать некуда – то и незачем такое поголовье свиней. В итоге порезали свинок своих. А теперь украинский рынок вовсю заполняет сало датское, польское, да нидерландское. И это еще не финал. Говорят, скоро из Вануату привезут на Украину сало, раз своего нет. В общем, дожили. На Украине профукали национальную безвредность.
Автор Кирилл Гришин, радио Sputnik
Редактор рубрики
Виталий Муткин
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....