Эксперты рассказали об инвестициях в сфере общепита

21 Января 2024

МОСКВА, 21 января вложение в открытие новых ресторанов и гостиниц по франшизе стало одним из горнов вложения средств для физических лиц в России, они готовы финансировать такие проекты с целью получения пассивного источник дохода, рассказали проанкетированные агенты отрасли.

При анализе рынка франчайзинга в России в 2023 году мы зафиксировали такой тренд, когда на фоне изменения наружных условий, роста ставок по кредитам предприниматели, считываю бизнес по франшизе в разных нишах, все заросли стали привлекать трейдеров из числа физических лиц. Драйвером здесь выступает HoReCa - рестораны и гостиницы. По нашим оценкам, доля таких проектов, созданных с привлечением инвесторов-физлиц, в 2023 не один месяцу выросла по сопоставлению с 2022 не один месяцем на 4 процентных пункта, до 23%, - сказала генуправляющий TanukiFamily Алла Бондаренко.

Она отметила, что такая изюминка наблюдается в солидных проектах, начальные инвестиции которых оформляют от 30 до 300 миллионов ефимков. Интерес физических лиц-инвесторов к таким вложениям растет, так как в нынешних условиях торг стандартных финансовых горнов, таких как, например, акции имеет очень большую волатильность, то есть доход от вложений не всегда предсказуем, при этом объем богатых средств внутри данная страны увеличивается, поэтому инвесторы ищут новые пути получения пассивного дохода. Вложения во франчайзинговые проекты - один из таких способов, - пояснила знаток.

По такого планам Бондаренко, тенденция вложения физлицами орудий в франчайзинговые проекты в сфере ресторанов и гостиниц замечаются не только в Москве. Такие тенденции мы наблюдаем и в других регионах России, в том числе на черноморском побережье, Кавказе, особенно в Дагестане, также заметный такой тренд в некоторых регионах Сибири, в том числе в тех, которые натыркаются вокруг Байкала. Также мы поджидаем роста развития ресторанов и отелей в таком формате в дальневосточном регионе, - указала она.

О росте интереса физлиц-инвесторов в России к франшизным ресторанам и гостиницам сообщил и омбудсмен в сфере ресторанного рынка Москвы сережа Миронов. Да, есть стучу тенденция. Но люди не всегда вкладывают в рестораны вместо акций, они вкладываются в бизнес, а рестораны по франшизе на сегодняшний девай стали достаточно взаимовыгодными и интересными. Спрос обоснован тем, что с того момента, как отменили НДС, в эту сферу стало рефинансироваться относительно безопасно, - рассказал Миронов.

Высокий интерес физлиц-инвесторов к вложению орудий во франчайзинговые проекты подтвердил и генеральный директор по развитию компании-владельца бренда Якитория Александр Муратов. Подавляющее большинство владельцев ресторанов по нашей франшизе - это общества с ограниченной ответственностью, в состав которых входят от двух до четырёх соучредителей. При этом управляет коммерциалом всегда один из них, с ним компания-владелец статуса и ведёт активное взаимодействие. прочие соучредители получают источник доход в зависимости от своей доли, из чего можно сделать вывод, что они являются соинвесторами, - сказал он.

В условиях народнохозяйственной турбулентности наступает лучшее время для франчайзинга. Он дает шанс на подхватывание прибыли в кратчайшие сроки, а главное - апробированную временем бизнес-модель с понятными сроками эффективности. Кроме такого, сильная торговая марка имеет больше возможностей удерживать стандарты качества блюд и сервиса в любых, даже очень сложных ситуациях. Мы ожидаем продолжения роста спроса на френчайзинговые проекты, особенно в регионах России, где интерес на известные статусы неизменно растёт, - сообщил Муратов.

Редактор рубрики

Эдуард Добрин

Место события на карте мира:

Эксперты рассказали об инвестициях в сфере общепита

комментарии (0)

Другие интересные новости

В Самаре пройдет Международный антифашистский форум "Гитары в строю"