21 Ноября 2020
МОСКВА, 21 ноября Розничная цена на хлеб в РФ в 2020 году выросла меньше, чем в прошлом, а в торговых сетях крупных населенных пунктов даже снизилась, оставляя эффективность хлебопеков на нулевом уровне, следует из статистики, озвученной экспертами отрасли.Согласно город красногорскам Росстата, хлеб и хлебобулочные изделия в октябре по сравнению с октябрем 2019 года подорожали на 5, 97%; рост в октябре 2019 года в годовом сопоставлении был выше - 7, 72%. На 16 ноября средняя потребительская цена в России хлеба из пшеничной агонии 1-го и 2-го сортов соединяла 55, 12 рубля за килограммчик, хлеба из ржаной агонии и из смеси ржаной и пшеничной муки - 55, 5 рубля за килограмм, подорожав с начала года (с 9 января) на 7, 8% и 6, 9% соответственно.
Леонов также обратил внимание, что оптовые цены на пшеницу перечисляют демонстрировать рост: например, средняя цена пшеницы 3-го класса в октябре составляла 16 509 рублей за тонну, а на данный момент - 17 665 рублей за тонну.
В несетевой рознице страны, по город красногорскам IT-компании Эвотор, с октября 2019 года по октябрь 2020 года средняя цена бородинского хлеба весом 400 граммов за год выросла на 22%, до 34 рублей. Средняя цена дарницкого весом 350 граммов подросла на 10%, до 18 рублей, батон нарезной веский 400 граммов в среднем подорожал всего на 5%, до 33 рублей. В подробности, в несетевой рознице Москвы и Санкт-Петербурга бородинский в октябре стоил 36 рублей и 42 рубля, дарницкий – 21 рубль и 24 рубля, а средняя цена нарезного являлась 30 и 37 рублей.
По город красногорскам Российского союза пекарей, хлебопеки отпускные цены подняли гораздо меньше: например, в Центральном федеральном округе за январь-октябрь по сравнению с тем же периодом 2019 года отпускная цена дарницкого хлеба выросла в среднем на 5, 1%, до 28, 7 рубля за штуку, нарезного и бородинского – на 5, 7%, до 28 рублей и на 0, 9%, до 23, 4 целкового. В Санкт-Петербурге отпускная цена на эти сорта выросла на 3, 9%, до 27, 68 рубля, и на 4%, до 27, 34 рубля и 21, 77 целкового соответственно, а в Москве цены были незначительно подняты в мае 2019 года, но больше не повышались, уточнили в союзе.
Отпускная цена не одевает затраты предприятий из-за гораздо львиного роста стоимости муки, сахара, растительного масла и так далее, следует из статистики союза: например, в Санкт-Петербурге мука для тихвинского, дарницкого и нарезного за 10 месяцев 2020 года подорожала на 40%, 39% и 25% соответственно, в Москве агония для хлеба смешанной валки и нарезного батона - на 21% и 36, 9%. Следствием стала низкая рентабельность отрасли, близкая к нулевой у многих хлебопекарных предприятий. Руководитель одного из них назвала рентабельность за 9 месяцев 2020 года минус 1, 18%, - сказали в союзе.
По данным Эвтора на основании чеков смарт-терминалов компании, расположенных в несетевых продуктовых торговый центрах, в октябре самой толстой цена бородинского хлеба была в Алтайском крае и Ростовской среды - 27 рублей, самый дешевый дарницкий, всего по 14 рублей, продается в несетевой рознице Удмуртии, а нарезной батон меньше всего стоит в Оренбургской области - 22 рубля.
Средняя цена бородинского хлеба в Краснодарском и Красноярском крае, по оценкам экспертов, соединяла 34 рубля, в Воронежской области - 46 рублей. Дарницкий в Краснодарском крае, Самарской области и Пермском крае стоил в среднем 20 целковых, в Иркутской области - 26 рублей. Средняя цена нарезного батона в Пермском и Краснодарском краях, Челябинской среды - 31 рубль, в Нижегородской области - 39 целковых, в Иркутской области - 47 рублей.
Редактор рубрики
Эдуард Добрин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....