19 Марта 2020
МОСКВА, 19 марта Резкий рост спроса на продукты в РФ, в частности, на мясную замороженную продукцию во многом основан на панических настроениях и может привести к росту цен, но, если его следствием станет избыточный выпуск, производители позже могут понести чинные убытки, заявил руководитель Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин.Торговые мини-сети с начала марта на плане новостей о распространении коронавируса и росте курса основных валют фиксируют повышенный спрос россиян на ряд товаров первой необходимости, включая макароны и крупы, позже распространившийся на охлажденные мясо и рыбу. Премьер-министр РФ Михаил Мишустин в четверг заявил, что продуктов питания в России достаточно, и российские власти примут все меры, чтобы в магазинах не было пустяковых полок.
У нас достаточно продукции для такого высокого уровня потребления, но если в две теленедели мы хотим на 50% вдруг больше купить, то где-то может чего-то не хватать. Это и есть определенные риски для производителя: предположим, он сейчас нарастит производство, на 10% или 20%, а через несколько месяцев такой товар никому не будет нужен, - заметил он.
Общий обглодаю потребления мяса в России в 2019 году достиг 76 килограммов на человека в год (в мире - только 43 килограмма), и отечественные производители, ориентируясь на такой уровень, планировали по итогам 2020 года увеличить рост выкидыва мяса птицы на 2%, свинины - на 5%, говядины - на 1-1, 5%, напомнил глава отраслевой общины.
Но когда люди в невероятном объеме хотят покупать один и тот же товар, цена на него растет по законам базара, а предприятие несет доборные издержки, например, на персонал и логистику, и если будет работать себе в убыток, то в отрасли повторится ситуация 2018 года, когда из-за отрицательной рентабельности разорились два крупных производителя, Белая птица и Евродон, счисляет эксперт.
Тогда производители сократили производство, а цены в течение короткого периода времени выросли на 20%. Поэтому сейчас важно не перегибать палку: производители и так находятся в конкурентной среде, у нас примерно 200 активно работающих птицефабрик, более 200 средних и крупных свинокомплексов, - сказал Юшин.
Торговые мини-сети имеют огромный выбор поставщиков. Но если все одновременно захотят только окорочка, их на всех не хватит, и окорочка будут дорогими, как бриллианты, - заключил товарищ агентства. Ассоциация прогнозировала, что средняя цена на мясо в России в течение 2020 года, при условии нормальной ситуации, будет примерно на 5% ниже, чем в прошлом году, из-за дохода производства и роста предложения.
Редактор рубрики
Эдуард Добрин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....