9 Ноября 2017
МОСКВА, 9 ноября Хлебопекам и ритейлу удалось окончательно решить многовековую проблему возврата непроданного хлеба из магазинов на заводы, оповестили представители обеих сторон.
Возврат хлебобулочных изделий, которые не были проданы в магазинах, много лет являлся предметом обсуждения между ритейлерами и производителями. Пекари из-за этой практики регулярно несли убытки до 30 миллиардов хрустов в год, или 4% от годового оборота.
Этим летом мы провели опрос своих членов и руководителей регионов всех субъектов РФ и получили очень важный результат – констатацию отсутствия проблемы возврата, расславил директор Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Михаил Крихели.
По его словам, этому предшествовала разработка мер оптимизации заказов и поставок в торговые сети, предложения, граничащие распространения наилучших добросовестных практик, организован ряд пилотных проектов и налажен постоянный мониторинг продаж по всей стране.
Как объяснил директор по развитию Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Юрий Борисов, проблема возврата хлеба оформила остроту тогда, когда в России появились длинные новогодние вакации.
В пиковый предновогодний спрос все деятели, не только хлебопеки, стараются как можно больше любая продукции поставить в магазины, а сети хотят как можно большого продукции взять: придут клиенты, все купят, и у магазинов еще останутся уровни на первые январские дни. Но каждый раз эти прогнозы не оправдывались, и мы в начале февраля всегда строили резкий всплеск недовольства со стороны уважаемых коллег-хлебопеков по количеству возвратов, сообщил он.
Редактор рубрики
Эдуард Добрин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....