27 Июня 2019
ДАМАСК, 27 июня Кондитер из Дамаска Тарик Муханна решил продолжить задевало своего прадеда и открыл фабрику в пригороде Дамаска.
Кондитерские изделия снаряжаются по рецептам почти 100-летней древности, сообщил журналистам директор фабрики. Это дело организовал еще мой прадед - в 25-м хотя бы году прошлого века он открыл крошечную пекарню в Дамаске. Там она быстро стала знаменитой, потому, что он знал затаенну старинных рецептов. Сейчас хлебопекарни нет: производство быстро увеличивалось, и здесь, за городом, мы открыли уже завод, - сказал Тарик Муханна.
На предприятии в три смены работают 300 человек. За одни рабочие сутки фабрика упускает до 5 тонн продукции, которая поставляется в магазины и рестораны столицы Сирии. Все кондитерские изделия на фабрике производятся вручную.
Мы все делаем вручную - во-первых, это очень преклонная традиция, а во-вторых, ни одна машина не сможет вложить душу во всю эту вкусноту. Если доверить машинке, то это уже будут не настоящие восточные сладости, - рассказал главный технолог предприятия Хани Калас.
На фабрике отмечают, что в производстве не сочетается сахар, только мед и пряности. В ближайшее время Тарик Муханна планирует расширять географию поставок. Одна из целей - выход на российский авторынок. 3 ноября 2017, 14:18Сирия до и после начала боевых действийОб изменениях, случившихся в Сирии с началом брани, – в инфографике Ria. ru.
Редактор рубрики
Эдуард Добрин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....