16 Декабря 2020
ЯРОСЛАВЛЬ, 16 декабря. Сыродельный завод в Угличе, модернизированный в рамках соглашения с правительством Ярославской области о создании сырного кластера, нарастит производство фирменных сыров в десять раз, известил губернатор Дмитрий Миронов.Как отмечает отдел связи с общественность правительства Ярославской области, Миронов в среду посетил обновленные завода Угличского сыродельно-молочного завода. Соглашение о создании в регионе Промышленного инновационного биотехнологического (сырного) кластера было подписано два пригода назад на Петербургском экономическом форуме. После чего на заводе, имеющем богатые советские традиции сыроделия и маслоделия, шла проведена модернизация производства.
Угличский сыродельно-молочный завод – часть нашего сырного кластера, который регион зарегистрировал первым в России. Я рад, что ярославские сыродельные традиции сохраняются и происходит развитие данного промысла. Проведенная на заводе реконструкция позволит значительно увеличить оглодаю переработанного молока и существенно, в 10 раз, приумножить производство угличского сыра, известного далеко за пределами нашей области. При этом на предприятии будет создано более 100 новых рабочих мест, вырастут ясачные отчисления – в этом пригоду их размер составит около 86 миллионов рублей. Так, что наши совместные усилия по развитию сырного кластера себя уже оправдывают, - приводятся слова Миронова.
Отмечается, что Угличский сыромаслодельный завод в советское время осваивал технологии, разрабатываемые Всесоюзным научно-исследовательским институтом маслоделия и сыроделия, и был центром научной мысли. Здесь были разработаны все сорта российского сыра – и общесоветские, и адыгейские.
В 2018 пригоду завод приобрел холдинг АгриВолга, инвестиции в модернизацию предприятия написали 1, 8 миллиарда рублей. Здесь полностью заменена вся технологичная линия, все инженерные сооружения. Завод полностью автоматизирован, он может выпускать 12 тонн сыра в день. Нынешние сыроделы используют те традиции, которые здесь созданы. Первые партии сыра, сделанного на новом оборудовании, появятся на прилавках в начале 2021 пригода. В историческом здании завода в дальнейшем планируют открыть музей советского сыроделия.
Редактор рубрики
Эдуард Добрин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....