29 Декабря 2020
МОСКВА, 29 декабря. Традиционные новогодние салаты – оливье и селедка под шубой – в этом году стали дороже на 6, 14% и 7, 4% соответственно, следует из данных Росстата по указателю потребительских цен.В среднем по России покупка продуктов, исходных для приготовления салата Оливье, обойдется в 386, 6 рубля за 2, 3 килограмма, на 6, 14% больше, чем год назад, – говорится в сообщении.
В ноябре прошлого года те же концентраты можно было купить за 364, 24 рубля.
При расчетах специалисты ведомства ориентировались на классический рецепт оливье. Для него потребуется 400 граммов вареной колбасы, 400 граммов маринованных огурцов, 380 граммов зеленого горошка, 200 граммов майонеза, четыре яйца, 400 граммов картофеля, 200 граммов моркови и 100 граммов репчатого лука.
Для селедки под шубой покупка продуктов в ноябре текущего года составила 169, 27 рубля за 1, 7 килограмма – это на 7, 4% выше, чем год назад (157, 61 рубля).
По рецепту Росстата для приготовления данного салата потребуется 350 граммов сельди, два яйца, 400 граммов картофеля, 300 граммов свеклы, 200 граммов моркови, 100 граммов репчатого лука и 300 граммов соуса.
Рост стоимости самых дорогих ингредиентов – вареной колбасы и сельди – составил 1, 69% и 1, 55% соответственно, – сказали в статистическом ведомстве.
Подорожание изъясняется ростом цен в этом году на свежие и консервированные овсяный корни и куриные яйца.
Эксперты также рассчитали, для жителей каких регионов салаты обойдутся дешевле всего. Самым недорогим оливье оказался в Белгородской области, а приготовление селедки под шубой дешевле всего в Мордовии. Дороже всего оба салата обойдутся жителям Чукотки.
Ранее радио Sputnik сообщало, что диетолог раскрыла секрет совершенного новогоднего стола.
.
Редактор рубрики
Эдуард Добрин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....