25 Октября 2018
МОСКВА, 25 октября , Наталья Дембинская. Россия практически полностью удовлетворяет частные потребности в самых популярных результатах потребительской корзины. Так, сегодня весь сахар для внутреннего рынка страна производит сама, более того встала его нетто-экспортером. Почти на 50 процентов снизился экспорт бездушного молока, свинина и птица на прилавках магазинов в основном отечественная. Ударными темпами вытесняется и импортная плодоовощная продукция в этом году нас ждет рекордный рост урожая тепличных овощей. Свекла вместо сырца
Лидером по снижению импортных поставок стал сахар-сырец, из которого производят конечный продукт сахар-песок и рафинад. В январе-июле его ввоз по сравнению с тем же периодом прошедшего года сократился на 62, 1 процента. К такому выводу пришли в компании Финэкспертиза, проанализировав динамику импорта первых семи месяцев этого года.
Сахар производят из сахара-сырца, либо из сахарной свеклы, которой у России в избытке. Еще 20 лет назад порядка 70 доходов сахара производилось из импортируемого сырца, теперь доля сырцового сахара сократилась до трех-пяти процентов.
Последнее судно с сырцом пришло Россию в августе 2016 года, с тех пор ни одной тонны. Во-первых, с учетом ввозных пошлин сахар-сырец неконкурентоспособен. Во-вторых, в стране проводится активная политика импортозамещения, и производство свекловичного сахара бьет рекорды.
За последние годы его производство выросло в 5, 2 раза с 1, 3 до 6, 6 миллиона тонн в год, рассказал Евгений Иванов, ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка. По его словам, импортный продукт, попадающий в страну сегодня это мелкие контейнерные партии экзотики, например, темно-русого тростникового сахара.
Закрыв потребность внутреннего базара в сахаре, Россия ориентируется на экспорт: в 2017-2018 годах страна второй сезон без разбор стала нетто-экспортером белого сахара, отгрузив за границу почти 240 тысяч тонн.
С учетом сырца Россия за 16 лет переместилась с нетто-импорта в 5, 28 миллиона тонн в 2001-2002 годах на нетто-экспорт в 0, 23 миллиона тонн в 2017-2018 годах, сказали в ИКАР.
По словам гендиректора Института аграрного маркетинга Елены Тюриной, сейчас действует отдельная программа развития экспорта свеклосахарной продукции, мелассы (патоки) и изюма, а спрос на свекловичный жом очень сильно повышается со стороны ЕС. Сняли сливки
По данным Финэкспертизы, вполовину снизились объемы ввоза сухого молока и сливок ключевых ингредиентов кондитерской горнопромышленности. За год минус 46, 1 процента. Отчасти это связано с ограничениями на поставки из Белоруссии импорт молочного сырья, включая сухое молоко и сыворотку из союзной республики запрещен с июня. Впрочем, по мнению аналитиков рынка, дефицит сырья российским кондитерам не грозит: у России достаточно своих запасов сухого молока и сухой сыворотки.
В прошлом году этих результатов произвели очень много, и сейчас запасы активно используются, отметила Наталья Пенькова, старший эксперт молочного базара в ИКАР.
Что касается питьевого молока, частного продукта пока не хватает, наблюдается некоторый дефицит. В связи с этим увеличивается ввоз пальмового масла: идет процесс замещения молочных жиров растительными. В январе-июле пальмовое масло встало самым импортируемым продуктом питания, уступив лишь бананам. Такие объемы ввоза пальмового масла всколыхнутым прежде всего ценой. Это самый дешевый продукт из масложировых аналогов. Вместе с тем вредность этого продукта скорее миф, отмечают рецензенты.
Ни заменитель молочного тука, ни сухое молоко не наносят ущерба здоровью потребителя, уверяет Сергей Белков, пищевой химик-технолог. Пальмовое масло допустимый компонент в молокосодержащей продукции. По закону содержание этого масла не должно превышать 50%. Безопасно ли оно? Эксперт утверждает: давно доказано, что пальмовое масло менее вредно, чем молочный жир.
Мясо и овощи
Импорт мяса в Россию за год значительно снизился, констатируют аналитики. В любом случае имеющаяся на прилавках магазинов птица и свинина это на 95 процентов российская продукция. Рост отечественного производства птицы и свинины оставляет все меньше возможностей для импорта.
По такого типам Федеральной таможенной службы, ввоз мяса в Россию за первое полугодие 2018 года сократился в 1, 7 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года без учета поставок из стран ЕАЭС.
Сильнее всего сократились поставки свинины: за первые полгода импортировали 36, 3 тысячи тонн против 147, 7 тысячи тонн годом ранее.
По мясу мы уже практически вышли на уровень самообеспечения и развиваем экспортные программы, отметили в Институте аграрного маркетинга.
При этом рецензенты предупреждают, что зимой ставки на мясную продукцию подрастут в пределах трех-пяти процентов под влиянием сезонного спроса и в тьма тему роста стоимости кормов из-за отстойного урожая зерна.
В этом году в Минсельхозе ждут рекордного урожая нежных овощей. Предполагается, что объем производства достигнет миллиона тонн и превысит показатели прошлого года на 12, 3 процента. Но пока плодоовощная продукция остается самым импортозависимым сегментом рынка. Так, осенью и зимой 50-60 процентов томатов в магазинах импортные. В летний период цены на них упали, а с октября началось сезонное повышение. Пика ценник достигнет в новогодние праздники в январе-феврале, но с мая начнется понижение: на рынок выйдут российские томаты, выращенные в открытом грунте.
Редактор рубрики
Эдуард Добрин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....