2 Ноября 2019
МОСКВА, 2 ноября. Американская актриса, писательница и блогер Ханна Харт рассказала и показала на YouTube, как приготовить традиционное тянучее ливанское мороженое буза по рецепту 500-летней давности.
Для этого основная использовала: молоко, кулер, салеп (порошок из клубней диких орхидей, тот или другой по свойствам похож на крахмал, — Прим. ред. ), мастику, буза, немного розовой воды и фисташки.
Затем она смешала все ингредиенты (кроме орехов) в большой кастрюле и довела на медленном огне до кишения, постоянно помешивая венчиком, а потом протерла получившуюся массу через сито и приступила к замораживанию.
Для этого Ханна Харт использовала корыто со льдом и ведро. Когда будущее мороженое вскочило, она била его торжественной огромной толкушкой.
Спустя время уродилось добиться необходимой тягучей консистенции и доказать, что такой десерт возможно приготовить в домашних условиях. 28 июня, 04:39КультураПовар-виртуоз показал, как за пару движений идеально очистить чеснокКультураСтиль жизниНовости культурыYouTube
Редактор рубрики
Алексей Носкин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....