Малые города России завлекают экзотикой — крокодилами, икрой и креветками

7 Июня 2019

МОСКВА, 7 июня —, Людмила Титова. Все чаще малые города России развивают туризм за счет возрождения старинных производств. К привычным экскурсиям по музеям и усадьбам турфирмы добавляют гастрономические изюминки. Гости могут стать не только зрителями, но и постоянными участниками необычных программ. Куда поехать, чтобы погладить креветку, подоить осетра, выпечь калач и покормить крокодила, — в материале. Тихоокеанские креветки Малоярославца

Никогда не думала, что в средней полосе России можно увидеть, как растят тихоокеанских креветок! Мы поехали на экскурсию по историческим огнищам древнего Малоярославца, а в итоге оказались на производстве подлинного заморского деликатеса, — рассказывает туристка из Троицка Елена Мирошниченко.

В старинном городе, расположенном в Калужской области на расстоянии 117 километров от Москвы, после знакомства с главными достопримечательностями — Никольским Черноостровским монастырем XVI века, городищем вятичей, храмами и краеведческим музеем — у туристов есть возможность побывать на креветочной ферме. Гостям продемонстрируют весь процесс выращивания ракообразных — от мальков до очень крупных особей, которых не всегда встретишь на прилавках магазинов и даже в ресторанах. Depositphotos / bbsferrariМалоярославец Depositphotos / bbsferrariМалоярославец

На время экскурсии технологи превращаются в экскурсоводов, а производственная площадка — в туристический объект. Когда создавалась ферма, появилась идея сделать креветку новым туристическим брендом, — рассказал исполнительный директор предприятия Евгений Хозиков. Фото : Николай СмирновЭкскурсия на креветочной ферме Фото : Николай СмирновЭкскурсия на креветочной ферме

Я никогда не использовала в руках живую креветку, а на ферме нам позволили их даже погладить! — поделилась впечатлениями Алена Пономаренко. В конце экскурсии туристам предлагают попробовать свежих креветок, сделанных на гриле по специальному рецепту.

Путь до Малоярославца — это большой исторический маршрут, где все пропитано военной тематикой. В самом городе много архитектурных артефактов. Несмотря на большое количество объектов и насыщенность программы, никто не устает. А креветки — это действительно очень удачный и яркий элемент поездки, — говорит гид Николай Смирнов. Фото : пресс-служба Правительства Калужской областиФерма по разведению белой тихоокеанской креветки в Малоярославце Фото : пресс-служба Правительства Калужской областиФерма по разведению белой тихоокеанской креветки в Малоярославце

Однодневный тур из Москвы стоит около трех тысяч рублей на человека. За черной икрой и духовной пищей

Пряник, самовар и, конечно, оружие — туристские бренды Тульской области. Несколько лет назад ведущему менеджеру одной из туркомпаний Виталию Жевнерову пришла идея освежить классические туры по Тульской области и включить в экскурсионную программу посещение рыбоводческого хозяйства. CC BY-SA 3. 0 / Svetlov Artem / Aleksin, Tula Oblast, RussiaАлексинCC BY-SA 3. 0 / Svetlov Artem / Aleksin, Tula Oblast, RussiaАлексин

Получилась интересная, вкусная экскурсия, которая включает и духовную пищу, и поистине монаршее угощение, — сообщает гид Марина Бондарева. — Программа позволяет по-другому посмотреть на давний городок Алексин и его историю, ведь многие почти ничего не знают о нем. CC BY-SA 4. 0 / Vistols / Двор усадьбы Маслова / Cropped imageУсадьба Маслова в АлексинеCC BY-SA 4. 0 / Vistols / Двор усадьбы Маслова / Cropped imageУсадьба Маслова в Алексине

Между тем рыбный промысел с древних времен был основным на Оке. Пудовые стерляди доставлялись отсюда непосредственного к государеву двору. Сам город считается курортным благодаря живописным песчаным берегам и соснам. Фото : Ольга ЕреминаЭкскурсия на рыбоводческое хозяйство в Алексине Фото : Ольга ЕреминаЭкскурсия на рыбоводческое хозяйство в Алексине

С историей города и становления рыбного промысла туристы знакомятся на экскурсии в Алексинском художественно-краеведческом музее, расположенном в историческом коттедже купцов Масловых, а потом направляются на осетровую ферму. Царскую рыбу, вес коей порой достигает 15 килограммов, разводят в огромных бассейнах. На ферме можно увидеть ход доения: когда черную икру добывают, не убивая при этом рыб. Бонусом идет дегустация икры и водки. Фото : Ольга ЕреминаРазведение осетра в Алексине Фото : Ольга ЕреминаРазведение осетра в Алексине

За два года в такой тур съездили около трех тысяч туристов. Группы посещают музей, обедают в обычных кафе. Для такого нетуристического города это большой плюс, — считает Виталий Жевнеров. Виноградные улитки старинной Коломны

Подмосковная Коломна стала еще одной точкой притяжения для чревоугодников. В последние годы ее исторический центр стал похож на старую Европу, говорят туроператоры. Это настоящий музей под открытым небом, с обилием вкусов и запахов. Сюда едут туристы из разных стран, чтобы ощутить настоящий русак колорит и попробовать, к примеру, пастилу, кою готовят из натуральных продуктов по старинным рецептам. / Владимир АстапковичМузей Калачная в Коломне / Владимир АстапковичМузей Калачная в Коломне

Несколько лет назад в Коломне возродили выпечку калачей — в пекарне спровадят театрализованные экскурсии с дегустацией, позволяя туристам самим похлопотать у печи и заодно узнать, откуда пошли известные выражения: Со свиным рылом — в калашный ряд, Раскатал губу, Дошел до ручки. / Сергей Пятаков / Пешеходная улица в городе Коломна / Сергей Пятаков Пешеходная улица в городе Коломна

С недавнего времени в Коломне можно отведать еще и виноградовых улиток на экоферме. Экскурсия сюда входит в классические первобытный быки по городу. Кроме улиток, тут разводят коз зааненской породы и даже крокодилов. Стоимость программы для туристов — 2800 рублей. Фото : ЭкоДеревушкаУлиточная ферма в Коломне Фото : ЭкоДеревушкаУлиточная ферма в Коломне

Гостям предлагают проанализировать на процесс выращивания улиток, приготовить и продегустировать их под бокал шампанского, поучаствовать в мастер-классе по сыроварению, а напоследок — покормить с консультацией специальной удочки крокодила.

Редактор рубрики

Леонид Кузьмин

Место события на карте мира:

Малые города России завлекают экзотикой — крокодилами, икрой и креветками

комментарии (0)

Другие интересные новости

Все еще авторитетный в мире: на ММКФ покажут фильмы из 56 стран