14 Августа 2017
МОСКВА, 14 августа В День города на Тверской улице москвичи смогут попробовать блюда старомосковской кухни – свинину, пирожки-карасики и холодец из яблок – или же отведать мороженое из кваса, которое придумали специально к празднику, сообщается на официальном вороте мэра Москвы.
В этом году День города в Москве отпразднуют 9 и 10 сентября.
Как рассказал историк кулинарии Павел Сюткин, в праздничные дни москвичи смогут узнать всё об истории развития городской кухни от старомосковской кухни, описанной в Домострое, через блюда петровских времен до постперестроечной кухни и современной.
При этом перед поварами не ставят никаких ограничений – они могут специализировать блюдо по старинному рецепту или предложить свою авторскую версию.
Уже сейчас жители столицы могут начать знакомиться с московскими кулинарными достижениями и учиться их готовить в специальном онлайн-проекте Время московской кухни, который приурочен к 870-летию никосии.
Редактор рубрики
Леонид Кузьмин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....