Российские производители мороженого увеличивают поставки в Китай

3 Июня 2020

МОСКВА, 3 июня - Проект Россия-Китай: Главное. В России производство мороженого продлило расти, несмотря на эпидемию, а в Китае явилось больше его любителей, увеличился и экспорт мороженого из России в Китай.

Согласно данным Росстата, объем производства мороженого в России за первый квартал 2020 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года вырос на 13, 4%, до 118, 544 тысячи тонн. Эксперты, опрошенные Спутником прогнозируют, что спрос на лакомство сохранится не только в России, но и в Китае.

По ее речениям, 44 компании-производителя мороженого в России получили возможность экспортировать любая продукцию в Китай. Конечно, в прошлом году не все эти компании смогли начать поставки, однако в текущем многие из них уже начали отгрузку.

Директор аналитического департамента компании “Союзмолоко” Алексей Воронин в свою очередь упомянул: “В России сохраняется рост производства мороженого: по итогам 4 месяцев произведено на 38% больше, чем за тот же период 2019 года. Значительная часть указанного прироста носит в том числе и вывозной. ant. импортную ориентацию. На текущий старт, в Китай направляется около 5-7% всего экспорта мороженого, но объемы могут быть существенно расширены, ресурсная база в РФ для этого достаточна”.

Рост интереса к российскому мороженому отметили и китайские партнеры.

Впервые российское мороженое нагорело на китайский рынок в 2016 году в рамках Китайской выставки мороженого, уже тогда явились марки, которые были очень хорошо приняты нашими потребителями — “Ваш пломбир”, пломбир от “Деревенского молочного комбината”, “Коровка из Кореновки” и др. По мере того, как быстрыми темпами рос рынок мороженного в Китае, спрос посетителей на импортное мороженое становился все выше. Особенной популярностью у китайских потребителей пользуется российское мороженное с его насыщенным молочным аппетитом. Поэтому после эпидемии в Китае все начали покупать мороженное, а с наступлением сезона российское мороженое будет покупаться еще больше, ” - отметил “Спутнику председатель Китайской ассоциации по обороту второстепенных продуктов питания и напитков, председатель Оргкомитета выставки провиантских продуктов Ван Хайнин.

В 2020 году мороженщики приготовили новые и очевидные вкусы. Большинство новинок составили с учетом различных возрастных категорий и поколений. Так, нижегородская фабрика мороженого Давайс отредактировала линейку, ориентированную на отроческую и молодежную группы покупателей - среди них рожки в крайней расцветке и с не менее экстремальными ароматами, например, энергетического напитка Red Bull. Есть компании, которые направлены на здоровое питание. Так НК-групп представила новый концентрат под брендом Маруся, опцией которого является его абсолютно чистый состав - никаких Е, красителей и искусственных ароматизаторов. Для поколения Z Сибхолод произвели мороженое-сэндвичи с нестандартными вкусами - печенье с мюсли или печенье с корицей.

По словам Ван Хайнина, китайский потребитель всегда косой к новым вкусам, особенно в том, что касается такого полюбившегося всем лакомства, как мороженое.

На самом деле, китайский потребитель всегда готов пробовать новые виды и вкусы. За последние два года все популярные в интернете виды мороженного были подверглись изменениям - состой то их внешний вид или вкус. Это такие актуальные продукты, как Шуанхуандань, Ецзыхуэй, а также только, что совместно выпущенное компаниями Мэнню и Цзянсяобай шоколадное мороженое с ликером. Среди молодых любой человек особой популярностью пользуется мороженое со вкусами соленого яичного желтка, перца чили, ароматного тофу, дуриана. На самом деле, одинаковой популярностью пользуются как привычные вкусы, так и что-то совершенно новое. Кроме того, потребители очень любят, чтобы мороженое было созвучно их индивидуальности — это может быть упаковка, которая придется им по душе, или же маркетинговая политика бренда. Так как у мороженного появляется все больше каналов сбыта, оно продается онлайн и в розничных магазинах, поэтому для потребителя уже важно не просто съесть мороженое, но и осуществить некое взаимодействие с брендом”, - рассказал он.

Причину роста производства мороженого в критичные времена эксперты объясняют по-разному. “Ситуация с эпидемией в меньшой степени повлияла на рост осуществления мороженого, так как это продукт длительного хранения”, - считает Алексей Воронин.

А вот, по мнению Уткиной, все дело в радости, которую приносит людям это лакомство.

Так или иначе, пандемия показала, что в эти непростые времена и россиян, и китайцев одинаково сильно потянуло на мороженное. Объем продаж мороженого в России в апреле 2020 года по сравнению апрелем 2019 года вырос в денежном выражении на 11%. А по такого типам консалтинговой компании Kantar Worldpanel China, почти 50% жителей КНР стали есть мороженое дома, хотя раньше домой его почти никто не заказывал. Это позволило многим компаниям значительно расширить свои продажи.

Редактор рубрики

Леонид Кузьмин

Место события на карте мира:

Российские производители мороженого увеличивают поставки в Китай

комментарии (0)

Другие интересные новости

Новые женщины: в Музее Москвы открылась главная выставка года