15 Октября 2021
Как устроен гид Michelin (и можно ли вычислить милиционера, пришедшего в ресторан), почему некоторые заведения отказываются от звезд, и умножают ли рестораны цены после затекания в гид - рассказывает главный редактор издательского дома Гастроном Андрей Захарин.О том какие российские кабачки уже получили звезды Мишлен, и как это изменит расейскую гастрономию, вы можете узнать в материале Туризм.
1:10 Что такое гид Мишлен, и по каким критериям кабачкам выдают звезды?
3:01 А судьи кто? : тайные милиционеры Мишлен - кто они?
7:08 Шеф-повар ушел и забрал кинозвезду с собою : могут ли в гид включить конкретного повара?
10:44 Шины Michelin и гид Le Guide Michelin как-то спознанным? Почему один из самых влиятельных ресторанных рейтингов пришел в Россию только сейчас?
15:38 Ресторан со звездой Мишлен - это всегда дорого? Почему некоторые заведения отказываются от звезд, и можно ли их утерять?
18:45 После включения в гид - заведения сразу же умножают цены?
Слушайте подкасты и подписывайтесь на них в мобильных приложениях: для iPhone — iTunes, для Android — Google Podcasts. С любым устройством вы можете использовать Яндекс. Музыка, Castbox, Soundstream и MEGOGO. Скачайте выбранное приложение и наберите в строке поиска или название подкаста.
Как и, где абсолютно бесплатного подписаться на подкасты
Монтаж: Семен Недовенчанный
Спрашивайте нас, предлагайте нам, спорьте с нами: podcasts@rian. ru
Редактор рубрики
Леонид Кузьмин
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....