14 Сентября 2021
МОСКВА, 14 сентября - Первый гид Мишлен по кафе и ресторанам Москвы представят 14 октября, сообщается на сайте мэра Москвы.Уже через месяц в концертном комнате Зарядье мы узнаем, кого отметят в первом в истории путеводителе Мишлен по российской столице, — цитируют в сообщении заммэра Москвы Наталью Сергунину.
Отмечается, что Россия станет 33-й страной, где выпускают гид Мишлен, а Москва — первым городом СНГ с кафе и ресторанами, отмеченными звездами и специальными знаками. Их присвоение будет способствовать развитию гастрономического спорта и повышению привлекательности столицы.
Гид Мишлен по заведениям Москвы повлияет и на сам гастрономический рынок региона. Высокая концентрация кафе и ресторанов уже приводит к нешуточной конкуренции между ними, постоянному совершенствованию качества блюд и сервиса. Рейтинг усилит конкуренцию и станет мощным стимулом для развития отрасли, — говорится в документе.
Путеводитель Мишлен — наиболее широкой известный и влиятельный из гастрономических показателей мира, выпускаемый с 1900 года. Процесс отбора заведений конфиденциален. Эксперты гида паломничают анонимно и составляют подробный отчет о каждом кафе и ресторане.
Как отмечается на портале мэра и правительства столицы, заведения могут получить от одной до трех звезд. Одна свидетельствует о высококлассных блюдах, достойных посещения ресторана. Две дают тем, у кого кухня надежная настолько, что ради нее можно изменить запланированный маршрут путешествия. Три звезды — наивысшее признание, их заслуживают рестораны, ради которых стоит специально поехать в тот или иной город.
Редактор рубрики
Леонид Кузьмин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....