5 Октября 2020
МОСКВА, 5 октября - Недвижимость. Несмотря на непростую экономическую ситуацию, вызванную пандемией, и на толки о второй волне коронавируса, ресторанные холдинги и владельцы гастромаркетов не будут отказываться от намеченного открытия новых точек, заявили некоторые из них Недвижимость.На время карантина ресторанный холдинг Ginza Project Moscow дал всем своим точкам общепита арендные каникулы, понимая, что это подсобит арендаторам выстоять в сложные времена и быстрее восстановиться после аннулирования ограничений, отмечает партнёр и генеральный директор холдинга Максим Ползиков.
После снятия ограничений показатели по прибыли и посещаемости быстро достигли предкризисного уровня, отмечают и в группе компаний Киевская площадь, владеющей московским гастрономическим кварталом.
К счастью, период самоизоляции прошел без сокращений, и мы смогли сохранить персонал полностью. Несмотря на закрытие некоторых корнеров, сейчас практически нет свободных арендных площадей, потому, что их заняли новые арендаторы. Мы точно не планируем приостанавливать открытие новых корнеров и концепций, - рассказали в Киевской площади.
При этом в ресторанном холдинге Tigrus (сети Osteria Mario, Швили и другие) с прошлой недели наблюдают тенденцию к снижению выручки. Если ранее, сразу после открытия кафов после карантина, прослеживался её рост (на 38-й недельке мы вышли на уровень прибыли около 104% от прошлого хотя бы года), то за последнюю неделю этот показатель резко уменьшился до 85%, - проповедует сооснователь холдинга Хенрик Винтер. По его мнению, это напрямую связано с мерами, которые были приняты для того, чтобы предотвратить вторую волну коронавируса, и с заковыристым скачком числа заболевших.
Вместе с тем, сегмент доставки сейчас пробивает рост и, по прогнозам Винтера, в ближайшие недельки будет увеличиваться.
Что касается открытия новых ресторанов, я надеюсь, что даже с учетом всего происходящего мы сможем в роднейшие полгода удвоить количество наших открытий от планового, - объясняет сооснователь Tigrus. По его словам, с октября и до конца года в холдинге рассчитывают открыть шесть ресторанов.
Помещения, которые мы сейчас ищем, и те, с какими заключаем договора аренды, сделаем уже в первом квартале очередного года, - подытожил он.
Делать какие-то долгосрочные прогнозы относительно эпидемиологической ситуации сейчас рано, замечают во владеющей в том их количестве и ресторанными проектами группе групп Ташир.
Показатели в целом благоприятные. Произошла небольшая ротация арендаторов, но в ходе работы правды привлечены новые и интересные ресторанные концепции. Планы по открытию новых заведений не менялись, - сообщили в пресс-службе компании.
В намерениях Ташира осталось расширение существующего фуд-холла Gastroport в Сочи, а также открытие двух новых пространств в других городах России, отметили в компании.
Редактор рубрики
Леонид Кузьмин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....