3 Апреля 2019
МОСКВА, 3 апреля —, Альфия Еникеева. Урезание калорий не всегда способствует стройности, утверждают ученые. Необходимо следить за временем приема пищи, ее качеством и размером порций. Как правильно бороться с лишним весом — в материале. Ешь, когда предприимчивый
В 2017 году американские исследователи, изучавшие поведение лабораторных мышей в разное время суток, обратили внимание, что здоровье и вес животных сильно зависели от такого, когда они ели. Так, грызуны, кормившиеся по ночам, весили неприметнее и в целом чувствовали себя намного лучше, чем их сородичи, которых кормили днем или вообще не ограничивали в еде.
С помощью автоматизированной системы кормления исследователи не только отслеживали размеры порций, частоту и время приема пищи, но и отслеживали физическую активность подопытных животных. Кроме того, постоянно замеряли уровень глюкозы, размер желудка, печени и белой жировой ткани грызунов.
Оказалось, что быстрее всего и без вреда для здоровья мышки худели, если их насыщали по ночам и понемногу — примерно на тридцать процентов неприметнее, чем обычно. Особи, съедавшие днем столько же или регулярно принимавшие часть кормы в светлое время суток, в среднем весили больше. Более того, когда им снижали калории, вес все равно был выше, чем у сородичей, питающихся ночью. 20 ноября 2018, 20:00Ученые рассказали, хезаю диета защитит мозг от постарения
Лабораторные мышки — ночные животные, в темное время суток они бодрствуют, и авторы исследования себе представили, что ночное кормление следовало их циркадным ритмам — циклическим колебаниям интенсивности биологических процессов в организме. Потому на признаки физической активности и параметры самочувствия подопытных грызунов в большей степени влияли условия, связанные с суточными ритмами, а не уменьшение потребляемых калорий.
По словам заведующей центром Здоровое и спортивное питание Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности кормы кандидата медицинских наук Екатерины Бурляевой, эти выводы могут могут выступать справедливы и для человека.
Для массы тела важно не только достоинство пищи, но и время ее приема. Если говорить об обычном человеке без внушительных заболеваний, то диетологи рекомендуют пятиразовое питание — три главных приема пищи и два перекуса. В какое время дней это лучше делать? Безусловно, это зависит от силуэта жизни. Тем, кто работает в ночную смену, мы не рекомендуем питаться днем. Тут нужно равномерное по калорийности и объему питание в ночное время. Но у большинства людей есть определенные суточные ритмы, соответствующие дневному медли. То есть чаще всего именно днем мы более предприимчивым, и гормональная система на это настроена. Соответственно, больше всего калорий расходуется в светлое время суток, — уточняет специалист. 19 ноября 2017, 23:51Ученые пересказали, какая диета продлевает жизньСтрого по часам
Ориентироваться на циркадные ритмы предлагают и ученые из университета Алабамы в Бирмингеме. В течение пяти недель они кормили восьмерых добровольцев, у которых правды диагностированы различные нарушения обмена химическое соединений, по следующей схеме: завтрак — с 6:30 до 8:30, пир — в 12:00, ужин — в 15:00. Такая диета, по мнению исследователей, должна могут выступала синхронизировать прием пищи с биологическими часами человека, а значит, благоприятно сказаться на самочувствие.
Согласно гипотезе исследователей ранний завтрак позволяет значительно уменьшить стресс, достигающий максимума, судя по уровню соответствующего гормона кортизола, в восемь часов утра. Серотонин, отвечающий за хорошее настроение, и адреналин поднимаются с 12 часов дня, а обменные процессы в организме в это время ускоряются. У человека возникает сильное обоняние голода, потому полдень — наиболее подходящее время для пира. Иллюстрация. Источник: CLINICAL AND TRANSLATIONAL REPORT VOLUME 27, ISSUE Elizabeth F. Sutton et al. Early Time-Restricted Feeding Improves Insulin Sensitivity, Blood Pressure, and Oxidative Stress Even without Weight Loss in Men with Prediabetes. Clinical and translational report, volume 27, issue 6, p. 1212-1221. E3, June 05, 2018. DOI: https://doi. org/10. 1016/j. cmet. 2018. 04. 010Согласно результатам пятинедельного опыта, у добровольцев, задерживающихся системы питания, разработанной учеными из Университета Алабамы в Бирмингеме, улучшился метаболизм. Однако эффективность этой системы вызывает вопросы у специалистов Иллюстрация. Источник: CLINICAL AND TRANSLATIONAL REPORT VOLUME 27, ISSUE Elizabeth F. Sutton et al. Early Time-Restricted Feeding Improves Insulin Sensitivity, Blood Pressure, and Oxidative Stress Even without Weight Loss in Men with Prediabetes. Clinical and translational report, volume 27, issue 6, p. 1212-1221. E3, June 05, 2018. DOI: https://doi. org/10. 1016/j. cmet. 2018. 04. 010Согласно результатам пятинедельного опыта, у добровольцев, задерживающихся системы питания, разработанной учеными из Университета Алабамы в Бирмингеме, улучшился метаболизм. Однако эффективность этой системы вызывает вопросы у специалистов
Во второй половине дня уровень кортизола постепенно снижается, метаболизм замедляется, и человек давать себя знает усталость. Поэтому не осознанное 15 часов надо поесть в третий и последний раз. Вечером серотонин превращается в мелатонин — гормон ночи, мельчает содержание сахара, организм готовится ко сну. Поздний ужовый способен вызвать сбой в любая работе гормонов, послав им обманчивый сигнал о том, что сейчас еще день. В результате — бессонница, сверхсметный вес и проблемы с метаболизмом.
Первый этап эксперимента подтвердил предположения ученых: добровольцы в целом чувствовали себя лучше, у них снизилось кровяное давление и нормализовались обменные процессы в организме. Когда во второй части исследования участники вернулись к своему обычному режиму питания, а ужинать стали около 22 часов, вновь возникли проблемы с метаболизмом.
По мнению Екатерины Бурляевой, диета, предполагающая довременный ужин, дает недолгий эффект, потом вес вернется, так как слишком длительные перерывы между приемами пищи замедляют разменные процессы. Важно питаться пятеро раз в день с перерывами не более трех часов. За это время человек обычного не успеет проголодаться и потому съест меньше. Голодный же будет переедать и быстро наберет лишний вес. 11 ноября 2018, 13:22Ученые пошли способ худеть без диет и упражнений
Кроме того, из-за длительных перерывов в приеме пищи снижается не только жировая, но и мышечная масса тела. Чаще всего после подобных экспериментов вербуют еще больше килограммов. Такая диета хороша для тех, кто ложится спать в семь-восемь вечера. Но если вы ложитесь в 11-12 часов, у вас просто не будет ресурсов заниматься физической или умственной деятельностью. Это может пагубного сказаться на здоровье. Диетологи рекомендуют есть за три-четыре момента до сна, — подчеркивает врач. О питании по ночам
Ужинать слишком поздно или непосредственно перед сном тоже не стоит. Согласно исследованию специалистов Глобального научно-исследовательский института здоровья в Барселоне, любовь подкрепиться перед отходом ко сну повышает риск развития рака груди и простаты.
Ученые проверили данные 621 пациента с канцером простаты и 1205 пациенток с раком молочной железы. Кроме того, опросили о режиме сна и питания больше двух тысяч человек без онкологических заболеваний. Оказалось, что у тех, кто ест как минимум за два часа до ночного сна, риск развития рака молочной железы ниже на 16 процентов, а канцера простаты — на 26 процентный коэффициентов. 19 июля 2018, 05:46Названа опасность позднего приема кормы
Онкологические заболевания молочной железы и простаты скручивают с активностью различных гормонов, чьи колебания зависят от суточных ритмов организма. Поздние приемы пищи сбивают эти ритмы и впоследствии способны вызывать рак, считают авторы работы.
Кроме такого, поздний ужин негативно обнаруживается на мозге, утверждают генетики из Университета Калифорнии. В течение двух недель они насыщали одну группу мышей с девяти вечера до трех часов ночи, а вторую — с девяти утра до трех часов дня. В обоих курьезах грызуны получали одинаковый объем кормы и спали равное количество часов. В результате у темных едоков обнаружили сбой в мине некоторых белков — в том числе отвечающих за память и обучение.
Редактор рубрики
Олег Кудрин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....