29 Ноября 2017
ВЛАДИВОСТОК, 29 ноября Соус Приморский с антиоксидантами и водорослями и майонез Находка с двустворчатым моллюском мактры китайской изобрели биотехнологи в Дальневосточном федеральном университете, говорит пресс-служба вуза.
По информации пресс-службы, майонез Приморский сбалансирован по жирнокислотному составу так, как это рекомендуется нутрициологией (наукой о питании). Соус обогащен антиоксидантом ликопином, который тормозит процессы старения. Водная ступенька майонеза дополнена биологически активными химическое соединениями из бурых водорослей, тот или другие делают вкус более мягким.
В рецепт майонеза Находка добавлены бронзово-оливковое, льняное, подсолнечное масла, горчичный порошок, яйца, лимонные кислоты.
По словам Табакаевой общий состав делает майонез не только диетным, но и обладающим лечебно-профилактическими свойствами.
Ранее на основе морских гидробионтов в ДВФУ изобрели салаты, колбасные изделия и наношоколад с морской капустой, хлебобулочные и желейные изделия, мармелады и напитки с экстрактами зеленых эвглен, мясные паштеты с кукумарией.
Редактор рубрики
Олег Кудрин
Место события на карте мира:
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....