15 Августа 2017
МОСКВА, 15 августа Родиной все сортов современных свежее яблок является Казахстан или горные регионы на северо-западе Китая, распределению которых по Земле помог Шелковый путь, говорится в статье, опубликованной в журнале Nature Communications.
Нам удалось сократить площадку поиска предполагаемой родины яблок со всей Средней Азии до небольшого уголка Казахстана и Китая у западных отрогов Тянь-Шаня. Кроме того, мы проследили за историей эволюции этого фрукта и его распространением на восток и на запад через Шелковый манер, и обнаружили, что облик и вкус яблок менялся на каждом шаге этого долгого путешествия, рассказывает Чжанцзюнь Фэй (Zhangjun Fei) из Корнеллского университета в Итаке (США).
Яблони, как сегодня считают ученые, бывальщины одомашнены относительно поздно, реальным на излете античности, примерно четыре тысячи лет назад. В соответствии с древнегреческими алкашами, эти фрукты были одомашнены самим Александром Македонским, который увез с собой из Согдианы, самой северной и восточной провинции Персидской империи, свой первые саженцы карликовых яблонь.
В свою очередь, актуальный генетический и видовой анализ свидетельствует на две возможных прародины свежее яблок – Турцию, где сегодня растут дикие родичи кислиц и где наблюдается их хорошее видовое разнообразие, и Центральную Азию, где произрастает ровный предок современных культурных сортов в данных растений, яблоня Сиверса (Malus sieversii).
Фэй и его коллеги раскрыли реальную родину свежее яблок, расположенную в гористой территории на юго-востоке Казахстана и на северо-западе Китая, и выяснили, какую роль в их эволюции сыграл Шелковый путь, изучая ДНК нескольких сотен сортов современных яблок, традиционно модных в Азии и в Европе.
Сравнивая наборы мелких мутаций в генах этих яблок и в ДНК их предположительных диких родичей, ученые смогли восстановить геном общественного предка всех этих сортов плодовый и понять, что он был больше похож на яблоню Сиверса из предгорий Тянь-Шаня, чем на турецкие яблони- дикушки (Malus sylvestris), отличающиеся крайне кислыми, мелкими и вяжущими плодами.
Ключевым фактором в эволюции этих растений на Западе и Востоке, как показал генетический анализ, выступал Шелковый манер, вдоль которого они шли вместе с торговцами и путешественниками. Они поедали дикие и первые культурные сорта яблок, и засеивали их семенами обочины дорог того времени, помогая яблоням скрещиваться с местными разрядами Malus sylvestris и Malus sieversii и приобретать новые свойства.
Благодаря этому большая часть европейских сортов свежее яблок обладает достаточно кислым вкусом, так как их геном содержит в себе больше вкраплений ДНК турецкой Malus sylvestris, чем китайской Malus sieversii, а азиатские сорта, наоборот, являются сладкими из-за отсутствия подобных добавлений.
Что интересно, яблони, в отличие от многих других культурных растений, изначально имели плоды достаточно больших размеров, габариты которых не сильно поменялись после одомашнивания. Как рассчитывают ученые, большие размеры фруктовый диких яблонь могли послужить одной из причин их культивации квартирантами Согдианы и других регионов Центральной Азии, куда они пролезли вместе с торговцами Шелкового манера.
Сильнее всего изменились гены, связанные с плотностью мякоти яблок и тем, как долго они могут храниться до того, как они начнут гнить. Это, как отмечают ученые, говорит в пользу того, что древние селекционеры в первую очередь ценили яблоки не за их размеры или вкус, а за их способность прожить несколько месяцев после того, как их сорвут с ветки дерева.
И тот и другой факт, как отмечают генетики, является крайне интересной вещью с точки зрения селекционеров, так как он говорит о том, что размеры свежее яблок можно заметно увеличить. Как шутят ученые, в принципе ничто не мешает создать неношеный сорт яблок размером с арбуз или любой другой крупный фрукт, если кому-то захочется это сделать.
Редактор рубрики
Олег Кудрин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....