Воскресенье, 23 Февраль 2020

Ученые обнаружили в хлебе опасное вещество



Ученые обнаружили в хлебе опасное вещество

26 Апреля 2019



МОСКВА, 26 апреля —. Пропионат, кой используется в качестве добавки при выпечке хлеба для предотвращения воспитания плесени, может привести к повышенному уровню гормонов, связанных с риском развития ожирения и диабета, выяснили исследователи Школы общественного здравоохранения Гарвардского университета. Результатами научной работы они обменялись в статье в журнале Science Translational Medicine.

Эксперты провели два исследования — на мышах и на людях. 23 апреля, 10:14Ученые рассказали, чем рискованный отказ от завтрака

В первой работе мышам вводился пропионат, после чего у лабораторных грызунов резко активизировалась симпатическая нервная система и, как следствие, повышался уровень гормонов, среди которых глюкагон и норадреналин, а также недавно открытый белок, водящий жирные кислоты FABP4. Эти гормоны способствовали тому, что клетки печени у мышей серебрянки вырабатывать больше глюкозы, довожу к гипергликемии, которая является характерным признаком диабета. Кроме того, исследователи выяснили, что регулярное введение мышам порции пропионата, эквивалентной той, которая обыкновенно поступает в пищу человеку, приводит к широкому набору веса и инсулинорезистентности.

Во втором исследовании приняли участие 14 нормальных волонтеров. Их разделили на две группы: одна употребляла пищу, в которую добавляли один грамм пропионата, а другая — пищу с плацебо. У участников научной работы делали забор крови перед едой, в 15-минутный период во время еды, а также каждые 30 минут в течение четырех часов после еды. В результате у первой команды также наблюдался повышенный уровень адреналинов вызывающих метаболические нарушения: глюкагона, норадреналина и FABP4. 6 июня 2017, 19:00Ученые выяснили, какой хлеб полезнее — белый или черный

Редактор рубрики


Место события на карте мира:










комментарии (0)


Вы можете оставить комментарии от своего имени, через сервисы представленные ниже:


Другие интересные новости


Видео новости на сегодня

Программа \




Популярное на сегодня

Автоматизированная система анализа заголовков новостей с поиском популярных слов.
Автоматизированная система анализа заголовков новостей
Данные обновляются каждые полчаса.

Эмоции на сегодня

Анализ эмоциональной составляющей новостей.
Анализ эмоциональной составляющей новостей .

Данные обновляются каждые полчаса.

Страны и города

Соотношение количества новостей из разных точек Земли за сутки.
Соотношение количества новостей из разных точек Земли .

Данные обновляются каждые полчаса.

Валюты

Рейтинг валют участвующих в новостях.
Рейтинг валют участвующих в новостях .

Данные обновляются каждые полчаса.





Комментарии к новостям

30 Сентября 2018, 15:16 Alexander

Санация идет по плану. Интересно, кто станет новым владельцем? ... »

5 Сентября 2018, 20:43 Larisa

"С жалобами на подземные толчки". Забавно)) ... »

27 Мая 2018, 04:50 Irina

Ошибка: До 2014 года только в Паттайе, по данным таиландских властей, бредили более 60 тысяч россиян. ... »

26 Мая 2018, 02:52 evgen69th

Здесь есть нацеленный обман, т.к. "аналогов которому в России до сих пор не существовало" - это откровенная ложь. Уже 17-й сезон существует Байкальский проект - https://baikalproject.com - который является первопроходцем образовательной ... »

29 Апреля 2018, 17:49 Denis

Точно Шмаков говорит, не допустят депутаты такого "равноправия" с обычными людьми. Подзажрались уже, даже если раньше были рабочими. пять лет в думе и бронзовеют. Хотя, было бы прикольно посмотреть, как они ... »

27 Апреля 2018, 07:39 Дина

Назначение Медведева на этот пост вновь будет большой ошибкой Президента. Мы голосовали за Путина без Медведева, ибо тот ,несмотря на хвалебные отчеты, практически саботирует вместе со своим кабинетом все инициативы Путина. ... »

16 Апреля 2018, 09:48 Kristel

Ну сколько они еще будут ее мучить? Издеваются над невинным человеком как хотят, Бога не боятся! ... »

Новости шоу-бизнеса

Самбурская рассказала, почему хочет уехать из России

Самбурская рассказала, почему хочет уехать из России

МОСКВА, 23 февраля —. Актриса Настасья Самбурская заявила, что мечтает уехать из России на полгода из-за холода. Знаешь, какая у меня мечта? Уехать из России на полгода и не заниматься никаким видом творческой их активная деятельности. Пусть сбудется, — написала она в … Прочитать