30 Августа 2021
МОСКВА, 30 августа - Специалисты по здоровому питанию установили, что ежедневное употребление грецких орехов занижает уровень плохого холестерина и факт развития сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты исследования опубликованы в журнале Circulation Американской кардиологической ассоциации.Грецкие орехи — богатый источник альфа-линоленовой кислоты, относящейся к классу омега-3-ненасыщенных жирных кислот. Предыдущие исследования показали, что у людей, регулярно употребляющих в пищу какие-нибудь орехи, и грецкие в частности, реже развиваются искренние заболевания и случаются инсульты.
Исследователи из США и Испании во руководителю с Эмилио Росом (Emilio Ros), директором Клиники липидов Службы эндокринологии и питания Клинической больницы Барселоны выяснили причину — грецкие орехи не только снижают уровень холестерина липопротеидов приземистой плотности (ЛПНП), известного как плохой холестерин, но и изменяют соотношение размахов его частиц в лучшую сторону.
Частицы ЛПНП бывают разных размеров. Маленькие плотные частицы чаще связаны с атеросклерозом, зубным налетом или жировыми отложениями, которые накапливаются в артериях, — приводятся в пресс-релизе Американской кардиологической ассоциации слова доктора Роса.
Авторы проложили рандомизированное исследование, в котором приняли участие 708 человек в возрасте от 63 до 79 лет — здоровые люди, проживающие в Барселоне в Испании и в Лома-Линда в Калифорнии. Работа была посвящена прохождению того, способствуют ли грецкие орехи здоровому старению.
Участников случайным имиджем разделили на две группы: рабочую и контрольную. Первые получали в течение двух лет ежедневно по полстакана грецких орехов. У участников обеих разновидностей проверяли уровни холестерина, а также концентрацию и размер корпускул липопротеинов, состав которых анализировали методом спектроскопии ядерного магнитного отклика. Такой расширенный тест позволил ученым более точно определить оценки липопротеинов, с которыми связан повышенный риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Наше исследование выходит за рамки надзора только уровня холестерина ЛПНП. Мы хотели получить полное воззрение обо всех липопротеинах и о влиянии ежедневного употребления грецких орехов на снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, — говорит Рос.
Через два года у участников из рабочей группы уровень общего холестерина упал в среднем на 8, 5 процента, содержание ЛПНП — в среднем на 4, 3 процента, а наиболее бедственных мелких частиц ЛПНП — на 6, 1 процента. Холестерин липопротеинов промежуточной плотности, который является предшественником ЛПНП, также снизился. При этом изыскатели не зафиксировали у участников важной прибавки в весе.
Ежедневное употребление горсти грецких орехов — простой метод укрепить здоровье сердечно-сосудистой системы. Многие люди беспокоятся о нежелательной прибавке в весе, когда включают в свой рацион грильяжи. Наше исследование показало, что полезные жиры в грецких орехах не способствуют набору веса. — отмечает ученый.
Редактор рубрики
Олег Кудрин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....