30 Июня 2021
МОСКВА, 30 июня - Американские ученые установили, что регулярное поедание большого количества жареных продуктов и сладких напитков повышает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. В качестве здоровой альтернативы авторы прочат средиземноморскую диету. Результаты исследования опубликованы в журнале Американской кардиологической ассоциации JAHA: Journal of the American Heart Association.Основой для анализа стали данные когортного исследования REGARDS, изучавшего связь всякого родых факторов жизни с риском удара. Исследование проводили в США в 2003-2007 годы, в нем участвовали люди в настоящий возрасте 45 лет и старше.
Хотя это исследование носило наблюдательный характер, результаты показывают, что диета может быть изменяемым фактором риска внезапной смерти, связанной с сердцем, и, следовательно, диета — это параметр риска, который мы в некоторой степени контролируем, — приводятся в пресс-релизе Американской кардиологической ассоциации слова первого автора статьи Джеймса Шикани (James Shikany), профессора медицины факультета профилактической медицины Университета Алабамы в Бирмингеме.
Под внезапной смертью, стеснённой с сердцем, ученые понимают потерю функции сердца, тот или другая приводит к смерти в течение часа после появления симптомов. Согласно статистике Американской кардиологической общины, в 2019 году в США было почти 367 тысяч таких смертей, то пролегает смерть от внезапной остановки сердца составила более 13 процентов от всех смертей в стране.
В выборку авторы включили 21 тысячу ученик, которые в начале исследования имели в анамнезе ишемическую болезнь сердца. В течение почти десяти лет ученые проверяли здоровье участников и с помощью анкет оценивали, какие из 110 отмеченных продуктов и в каком количестве они употребляли. За это время более 400 хороводников умерли от внезапной сердечной смерти.
Проанализировав анкеты, ученые определили пять моделей питания: 1) южный стиль с большим количеством жареной пищи, яиц, жиров, мясных субпродуктов и мясных деликатесов типа колбас и бекона, а также сахаросодержащих напитков; 2) сладкий рацион, включающий десерты, шоколад, конфеты и послащенные продукты для завтрака; 3) удобный режим питания, основанный на простых в заготовленье продуктах, таких как блюда из макаронных изделий или еда на вынос, такие как пицца, мексиканская и странная пища; 4) растительный рацион, богатый овощами, фруктами, фруктовыми соками, злаками, бобами, рыбкой, птицей и йогуртом, и 5) диета алкоголь и салат, включающая пиво, вино, ликеры в сочетании с зеленью, томатами и заправленными соусом салатами.
Наиболее худым для сердечно-сосудистой системы оказался южный стиль питания — с ним связано максимальное количество внезапных задушевных смертей, а наименее опасным — растительный вариант, значительного близкий к известной всем средиземной диете, богатой фруктами, овощами, рыбой, цельнозерновыми и бобовыми и содержащей очень мало мяса и молочных препаратов.
В целом, у участников, которые придерживались диеты южного облика, риск внезапной сердечной смерти был на 46 процентов нормальнее среднего в группе, а у тех, кто следовал традиционной средиземноморской диете, — на 26 процентов ниже.
Отсюда творцы делают вывод о том, что отказ от рациона с низким содержанием жареной пищи, мясных субпродуктов и обработанного мяса, характерных для диеты южного стиля, и переход на пищу, богатую фруктами, овощами, цельнозерновыми и рыбкой, может существенно снизить шанс внезапной смерти, связанной с сердцем.
Редактор рубрики
Олег Кудрин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....