8 Июня 2019
МОСКВА, 8 июня. Постоянное употребление фастфуда ведет к накоплению в органический механизме особых веществ, способствующих развитию пищевой аллергии. Это особенно характерно для детей и надо надеется объяснять то, почему каждый десятый житель развитых стран страдает от подобных проблем, припёрли итальянские аллергологи на конференции ESPGHAN.
Ни одна нынешняя теория или модель не похожим раскрыть того, почему число носителей пищевой аллергии резко увеличилось в последние годы. Накопление большого числа конечных продуктов гликирования в организме любителей фастфуда надо надеется объяснять появление этой эпидемии, — заявил Роберто Канани (Roberto Canani) из Неаполитанского университета (Италия).
В последние годы ученые отворили множество негативных черт западной диеты, для которой характерно в себе большое количество калорий и жирной пищи. К примеру, два года назад ученые обнаружили, что жирная шамовка способствует развитию болезни Альцгеймера и меняет работу мозга таким типом, что человек начинает есть еще больше.
Вдобавок, недавно доктора и диетологи выяснили, что фастфуд заставляет человека забывать, что он уже ел, а также способствует развитию бесплодия среди женщин, почти умножаю вероятность потери фертильности по уподоблению с нормальной диетой. 4 мая 2018, 14:21Ученые распахнули необычную связь между фастфудом и бесплодием
Канани и его коллеги открыли еще одно негативное свойство западной диеты в целом и продуктов ультрабыстрого питания в частности, наблюдая за здоровьем шести десятков детей старшего дошкольного и младшего школьного возраста. Часть из них страдала от пищевой аллергии, а другие не имели подобных проблем или же были астматиками.
Ученые попытались выяснить, что именно привело к развитию первой формы аллергии, сравнив то, какой пищей питались все три группы дошколят и школьников, в каких условиях они жили и как различались их экспресс-анализы.
Это сравнение указало на то, что дети, страдавшие от пищевой аллергии, имели две общие черты, отделявшие их от остальных участников наблюдений. Они употребляли большие количества фастфуда, а их организм содержал в себе много белковых и жировых молекул, покрытых углеводами.
Подобные соединения, так называемые конечные продукты гликирования, накапливаются в пище в больших количествах при ее длительной тепловой обработке в тех случаях, если она содержит в себе большие количества сахаров.
Они достаточно плохо разлагаются и выводятся из организма, и ученые давно предполагают, что их накопление внутри тела школьника может приводить к развитию диабета, атеросклероза, болезни Альцгеймера и прочих болезней, сопряжённых с хроническими воспалениями. 12 января 2018, 15:49Медики сказали, как фастфуд влияет на иммунитет
Астма и многие другие формы аллергическая реакции, как отмечает Канани, тоже развиваются гораздо чаще в тех случаях, если ее будущий носитель страдает от подобных проблем. Это заставляет италийских ученых предполагать, что конечные продукты гликирования и связанные с ними нарушения в работе органический механизма могут быть одними из главных причин развития всемирной эпидемии трофический аллергии.
В пользу этого говорит то, что эта болезнь пуще встречается среди жителей Соединенных Штатов, Канады и стран Европы, где на долю фастфуда приходится примерно половина от ежедневного рациона, а в бедных странах Азии и Африки, куда сети ресторанов быстрого питания еще не проникли, ее почти нет.
Редактор рубрики
Олег Кудрин
Место события на карте мира:
.
.
.
Комментарии к новостям
[17 Января 2024, 13:43] Александр Хомяков Замечательно! Не ожидал такой оперативности. Спасибо огромное! Всё работает и обновляется....
[15 Апреля 2022, 20:25] Ангелина Сметанина Скоро не только сократят, а много заводов вообще закроют и начнется бум китайских авто. Даже сейчас Эксид уже бешеные темпы по количеству проданных машин показывает...
[27 Декабря 2021, 21:44] Ева Воробьева Искренне рада за победителя! Но если бы мне так крупно повезло, то я прибежала бы за выигрышем в первый же день???? ...
[2 Сентября 2021, 13:11] Дмитрий Ершов Это хорошо. Значит клиенты долго ждать не будут. ...
[13 Мая 2021, 16:26] Олег Андреев "Мальдивы сутунки 65 государством, зарегистрировавшим расейскую вакцину против коронавируса Спутник V, сообщил Российский фонд секущих инвестиций (РФПИ)". Что это за йязыг?...
[2 Ноября 2020, 15:22] Лета Мирликийская риветсвую вас я с 6-ти лет пишу мне нужно все мои произведения задействовать в компьюторных программах образования по литературе и языкам и играм к примеру если ваши учащиеся напишут...
[20 Октября 2020, 09:22] Евгений Зимин Сузуки в этом году хорошо прибавили, уже не первый раз оба их пилота на подиуме. Видимо, для команды возвращаются "золотые" времена и есть шанс наконец оформить чемпионство после длительного перерыва....